Snacks

Ingrediënten 2 plakjes bladerdeeg (diepvries, pak à 10 plakjes) 1 knolselderij 800 ml bospaddenstoelenbouillon 2 tl sesamzaad 3 el geraspte oude kaas[...]

Ingrediënten 1/2 cervelaatworst (fijn (a 250 g)) 6 Toscaanse worstjes (schaal 270 g) 2 rode uien 12 kastanjechampignons (bakje 250 g) 1/2 bakje platte[...]

Ingrediënten 10 g boter of margarine 2 tl zout 1 el suiker 1 zakje gedroogde gist 500 g half-om-halfgehakt snufje nootmuskaat snufje gemberpoeder snufje[...]

Ingrediënten 1 Frans stokbrood 6 el olijfolie ½ schaal gekookte rode bieten ((a 500 g), geschild) 1 el balsamicoazijn (flesje 250 ml) ½ bakje[...]

Ingrediënten 400 g kipfilet (in blokjes) 1 zak bosuitjes ((3 stuks), in stukjes van 2 cm) 100 ml Japanse sojasaus 100 ml medium dry sherry 3 el suiker 1[...]

Ingrediënten 20 g boter 35 g bloem 1 ei 40 g Friese nagelkaas ((stuk), geraspt) 3 el pruimenjam (pot 370 g) 1 el rodewijnazijn zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 450 g mix voor witbrood (pak) 400 g half-om-halfgehakt 2 eieren 2 el paneermeel ½ tl nootmuskaat 1 mespunt gemalen kruidnagel 1 el[...]

Ingrediënten 300 g pangasiusfilet ((zak 750 g, diepvries), ontdooid) 1 rode paprika (in stukken) 1 courgette (in dikke plakken) 4 el olijfolie 1 duopak[...]

Ingrediënten 250 ml halfvolle melk 1 zakje gedroogde gist (7 g) 1 tl suiker 300 g bloem + 1 el extra voor de vulling (gezeefd) 1 ei (losgeklopt) ½[...]

Ingrediënten 1 zak snijbonen ((400 g), steelaanzet verwijderd) 1 citroen (schoongeboend) 6 el olijfolie extra vierge 1 zakje amandelen (dry roasted (125[...]

Ingrediënten 4 artisjokken 2 citroenen 1 ciabatta (brood) 8 el olijfolie ½ rode peper ½ teen knoflook 8 semi-zongedroogde tomaten 2 tl dragon[...]

Ingrediënten 1 vleestomaat 2 theelepels gedroogde dragon 8 witte asperges (gekookt (zie tip)) ½ courgette 4 eieren 1 zakje verse basilicum 1[...]

Ingrediënten 200 g sushi rijst (pak 500 g) 2 el rijstazijn 1 tl suiker 1 tl zeezout 3 el groene pesto druppels tabasco (enkele) 100 g gerookte[...]

Ingrediënten 50 ml balsamicoazijn 20 g suiker 1 brood pain rustique (kapjes eraf gesneden) 4 el extra vierge olijfolie 1 teen knoflook (gehalveerd) 1 pak[...]

Ingrediënten 1½ pakje witte kaasblokjes ((a 200 g), verkruimeld) 5 el Griekse extra vierge olijfolie 4 el vloeibare honing ½ bakje basilicum[...]