Snacks zonder bloem

voor 4 personen 8 plakjes bladerdeeg 1 ui 120 gram sojabrokjes (groene winkel) 1 volle theelepel gehaktkruiden 1 volle theelepel sambal drie eetlepes ketjap[...]

Ik ben zeer trots want ik mag elke maand een recept plaatsen in de nieuwsbrief van Biggymanskleding, een leuke herenkleding (web)winkel uit Almere. Vandaag[...]

Ingrediënten 1 teen knoflook 10 g platte peterselie (bakje à 20 g) 2 magere rundersaucijzen (schaal) 1 tl sambal oelek 150 g ambachtelijke tzatziki[...]

Ingrediënten 300 g winterpeen ¼ spitskool 1 rode peper 1 zakje bosui (3 stuks) 50 g peultjes 3 el Japanse sojasaus (flesje 250 ml) 2 tl sesamolie[...]

En dan nog iets. Vandaag maakte ik zelf saucijzendbroodjes als lunch. Mijn hemel wat geniaal om dat zelf te maken, zo lekker! Ik heb er gewoon nog nooit, niet[...]

mangochutney Kroketten (ongeveer 15 stuks) 1 cup rode linzen 1 groentebouillonblokje 2 laurierblaadjes scheutje citroensap 2 eetlepels broodkruim of paneermeel[...]

voor 25 personen Voor +- 25 stuks: 5 tenen knoflook 2 bakjes hamblokjes (totaal 300 gram) 1 zak grof gesneden prei (500 gram, bij de plus supermarkt[...]

voor 4 personen 2 sjalotten, 2 tenen knoflook, 1 rode peper, 3 cm. verse gember, 2 tl. kurkuma, 2 tl sambal badjak, 2 el zonnebloemolie, 300 gr. schelvisfilet[...]

4 tomaten (wat grotere) 1 stokbrood (ciabatta, of olijfbrood ook erg lekker) knoflook 80 gram pijnboompitten 1 eetlepel verse basilicum 1 eetlepel verse[...]

voor 10 personen Saucijzen 250 gr Gehakt half om 1 1/2 el Gehakt specerijen 1 el Sambal (Badjak) 2 Eieren 2 a 4 el Paneermeel 10 blaadjes Bladerdeeg[...]

voor 10 personen Saucijzen 250 gr Gehakt half om 1 1/2 el Gehakt specerijen 1 el Sambal (Badjak) 2 Eieren 2 a 4 el Paneermeel 10 blaadjes Bladerdeeg Elke dag[...]

voor 2 personen 2 afbakbroodje, bruschetta (te verkrijgen bij oil & vinegar), sambal, kruiden, 200 gr. gehakt en eventueel wat geraspte kaas. Elke dag iets[...]