Snacks zonder advocaat citroen zalm

Ingrediënten Opbrengst: 18 cheese straws 85 gr boter 125 gr bloem 1/2 theelepel zout 110 gr geraspte cheddarkaas (of bijv. belegen kaas) 50 gr geraspte[...]

Mini Bloemkool hapjes 1 middelgrote bloemkool 1 extra groot ei plus een eiwit 60 milliliter magere kwark 125 gram Parmezaanse kaas 1 theelepel gedroogde[...]

Binnenkort een feestje of ben je nog op zoek naar een voorafje bij een diner? Denk dan eens aan bruschetta’s! Bruschetta’s zijn sneetjes gegrild[...]

Dag allemaal! Ik typte deze blogpost vanuit de trein van Den Haag naar Assen (!!). Ik was zaterdag in Den Haag voor een workshop tosti's maken, die[...]

Vanmiddag een kookworkshop gevolgd bij het ruim gesorteerde woonwarenhuis Nijhoff in Baarn om alvast in kerststemming te geraken en geinspireerd te worden met[...]

Ingrediënten 4 sneetjes stokbroden 1 teen knoflook 2 el extra vierge olijfolie zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online te[...]

Ingrediënten 2 rode paprika's 2 theelepels Italiaanse kruiden zeezout versgemalen peper ¾ dl olijfolie extra vierge 2 blaadjes witte gelatine ½[...]

Ingrediënten 1 ciabatta (voorgebakken, 250 g) 1 zak spinazie (300 g) 1 sjalotje 1 teentje knoflook 8 zwarte olijven zonder pit 1 el olijfolie 3 el[...]

Ingrediënten ½ ongesneden brood (bijv. Liefde & Passie witbrood) 1 teen knoflook (fijngesneden) 4 el olijfolie 1 pakje Prosciutto di Parma (75 g) 50[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie extra vierge 125 g mozzarella 130 g kweeperenpasta (potje) 140 g toast 185 g gorgonzola piccante 48+ 200 g Parmezaanse kaas[...]

Ingrediënten 50 ml balsamicoazijn 20 g suiker 1 brood pain rustique (kapjes eraf gesneden) 4 el extra vierge olijfolie 1 teen knoflook (gehalveerd) 1 pak[...]

Ingrediënten 1 ciabatta 4 el olijfolie ½ teen knoflook 300 g cherrytomaten (bakje à 150 g) ½ tl gedroogde rozemarijn 50 g Parmezaanse kaas zet[...]

Ingrediënten 250 g bloem (gezeefd) 1/2 zakje gist (pakje 3 zakjes) 100 ml melk (lauwwarm) 120 ml bier (1 flesje a 0.3 liter) 1 ei (losgeklopt) 120 g[...]

Garnalenhapje en tortellono met sausje Maak op laag vuur een sausje van 4 el slagroom . 4 el geraspte Parmezaanse kaas en een el truffelpasta . Kook in een[...]

Garnalenhapje en tortellono met sausje Maak op laag vuur een sausje van 4 el slagroom . 4 el geraspte Parmezaanse kaas en een el truffelpasta . Kook in een[...]