Snacks met knoflook

Wie kent ze niet de, de wereldberoemde fastfood snacks de kipnuggets? Kipnuggets worden gemaakt van gemalen kippenvlees en kippenhuid, vermengd met kruiden en[...]

Net zoals de meeste gerechten zijn ook kipnuggets zelfgemaakt veel lekkerder dan die kant en klare dingen uit een pakje of bij een snackbar. Zelf maken is heel[...]

Na het laatste bezoekje aan Casa Latti preekte 'la mama' de passie over mijn chili con carne. Volgens haar zouden de broers van de echtgenoot dit ook wel[...]

Ingrediënten : 4 tenen knoflook 4 el extra vergine olijfolie 1 stokbrood 250 gram kippendijen 1 sjalotje 250 gram paddenstoeln (oesterzwammen, cantharellen,[...]

Ingredienten (voor 4 personen) 500 gram kipfilet (in blokjes) 4 eetlepels olijfolie 1/2 zakje kipkruiden 200 gram cornflakes 2 theelepels paprikapoeder 1[...]

Ingrediënten : 4 tenen knoflook 4 el extra vergine olijfolie 1 stokbrood 250 gram kippendijen 1 sjalotje 250 gram paddenstoelen (oesterzwammen, cantharellen,[...]

Alhoewel volgens de kalender de lente is begonnen, is daar buiten wat mij betreft nog niet veel van te merken. Kom maar op met die zon en hoge temperaturen, ik[...]

Empanadas uit het zuidelijkste stadje ter wereld . Empanadas de Atun De inwoners van Ushuaia in Argentinië houden stug vol dat ze aan het einde van de wereld[...]

Belgische Garnalenkroketjes Ingredienten: 500 gram grijze garnalen (gepeld) 4 blaadjes gelatine 90 gram boter 120 gram bloem 300 gram gevogelte bouillon (kip,[...]

Vaak word er gepaneerd door iets eerst door bloem, ei en dan paneermeel te halen. Dit is een iets snellere methode. De kipfilet blijft lekker mals door de[...]

Met de bbq kwam ik er toch wel achter dat ik vlees van een houtskoolgrill toch lekkerder vindt, maar van de gasbbq is ook niet slecht. Deze spiesjes kunnen ook[...]

voor 4 personen Ca 100 gr cornflakes 1/2 el kerriepoeder 1/2 el paprikapoeder 2 eieren (losgeklopt) 1 dl arachide-olie 400 gr kipfilet (in blokjes) 4x Smult +[...]

Ingrediënten Porties: 8 500 gr yoghurt 5 eetlepels vers citroensap 4 kipfilets, in stukken van 4 cm gesneden 2 eetlepels gesneden verse munt 2 eetlepels[...]