Snacks zonder bonenkruid peterselie wortel granaatappel mosterd

voor 4 personen * 1/4 lit melk * 2 eieren * 100 gr kaas geraspt * 100 gr paneermeel * 4 eetl bloem * 2 eetl boter * 1 snufje komijnpoeder * 1 snufje[...]

Kan mij niet heugen wanneer ik voor het laatst een saucijzenbroodje heb gegeten. Wil het eigenlijk al een tijd maken, maar om nu gelijk 10-15 broodjes te[...]

Ingrediënten Porties : 25 100 gr boter 250 ml water 150 gr bloem 4 eieren 150 gr geraspte, overjarige kaas versgeraspte nootmuskaat zout en versgemalen[...]

Voor de ragout: -100 gram draadjesvlees - 50 gram margarine - 60 gram glutenvrij meel - 1 uitje - 3 dl bouillon - naar smaak zout, peper, nootmuskaat,[...]

500 g tarwebloem
, 1 zakje gedroogde gist, 50 g boter, gesmolten
, 150 ml melk, lauwwarm
, olie
, 2 sneetjes oud witbrood, 
500 g[...]

Ingrediënten voor 10 kleine worstenbroodjes Brooddeeg 250 gram tarwebloem 5 gram zout 70 gram boter, in stukjes 10 gram lichte basterdsuiker 4 gram gedroogde[...]

Kan mij niet heugen wanneer ik voor het laatst een saucijzenbroodje heb gegeten. Wil het eigenlijk al een tijd maken, maar om nu gelijk 10-15 broodjes te[...]

Ingrediënten voor 10 kleine worstenbroodjes Brooddeeg 250 gram tarwebloem 5 gram zout 70 gram boter, in stukjes 10 gram lichte basterdsuiker 4 gram gedroogde[...]

Het is toch zo leuk om plantaardig te koken, want wat er allemaal niet mogelijk is... Zelfs de Brabantse worstenbroodjes kan je eten als vegan. Recept is van[...]

Goedemorgen allemaal! Vandaag deel ik bij Thuisafgehaald.nl dit heerlijke gerecht dat ook in mijn Superfoodkookboek Food is Love staat, en omdat het zo'n super[...]

Sinds ik bij Wax werk en er de Facebook pagina's beheer van een aantal bio en ecologische merken, probeer ik zelf ook wat groener te leven. Practice what you[...]

Ingrediënten 125 ml volle melk 100 g roomboter (in kleine blokjes) 150 g patentbloem (gezeefd) 5 eieren 125 g geraspte gruyère (kaas) nootmuskaat[...]

Ingrediënten 10 g boter of margarine 2 tl zout 1 el suiker 1 zakje gedroogde gist 500 g half-om-halfgehakt snufje nootmuskaat snufje gemberpoeder snufje[...]

Voor het brooddeeg: 250 g bloem, 70 g zachte boter, 10 g basterdsuiker, 1 zakje gedroogde gist, 125 g lauwe melk, 2 gram jozo bewust (of losalt) Voor de[...]

Een tijd geleden alweer, op 8 maart 2009 , maakte ik kaassoesjes die nergens naar leken. Plakjes niet gerezen, kaasachtig, gegaard deeg was het resultaat. Dat[...]

voor 12 personen 10 g boter of margarine 2 theelepels zout 1 eetlepel suiker 30 gram verse gist 500 g lams gehakt 1 eierdooier 1 eetlepel oie of boter om in[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr mager runderpoulet 200 ml water 3-4 eetlepels bloem (of meer indien nodig) klein scheutje melk klontje (room)boter maggie[...]