Snacks met knoflook

Ingrediënten Porties : 4 120 ml kokosmelk 2 eetlepels vissaus 2 eetlepels fijngehakte knoflook 2 eetlepels gehakte verse koriander 1 theelepel gemalen[...]

voor 4 personen 150 gr kalfsgehakt 150 gr varkensgehakt 700 gr rundergehakt 1 ei ½ kopje parmezaanse kaas ½ kopje paneermeel of beschuitkruim 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 100 gr suiker 70 gr zwarte bonensaus (black bean garlic sauce) 15 gr gehakte verse peterselie 25 gr fijngesneden lente-uitjes 5[...]

voor 4 personen 1000-1500 g stukjes kip, dit kan vleugels zijn, kippenbout, karbonade (geen filet) 2 cm gember, fijn 2 e rijstwijn of droge sherry 2 e[...]

Ingrediënten 2 sjalotten 1 teentje knoflook 1 tl verse gemberwortel (geraspt) 1 rode peper (zonder zaadjes) 3 takjes koriander 250 g kabeljauwfilet (in[...]

Ingrediënten 50 ml balsamicoazijn 20 g suiker 1 brood pain rustique (kapjes eraf gesneden) 4 el extra vierge olijfolie 1 teen knoflook (gehalveerd) 1 pak[...]

Ingrediënten 275 g bloem 8 eetlepels sojasaus (licht) 3 theelepels sesamolie 2 eetlepels citroensap 2 theelepels suiker 2 teentjes knoflook (fijngehakt)[...]

Ingrediënten 500 g kruimige aardappelen 200 ml volle melk 250 g heek (vis) 2 tenen knoflook (in plakjes) 2 takjes tijm 1 laurierblaadje 1 ei ½ tl[...]

Vaak word er gepaneerd door iets eerst door bloem, ei en dan paneermeel te halen. Dit is een iets snellere methode. De kipfilet blijft lekker mals door de[...]

750 gram Roma tomaten, grote teen knoflook, half bosje bascilicum, halve eetlepel gedroogde oregano, olijfolie, 2 eetlepels zwarte balsamico, 1 theelepel[...]

Weer een lekker recept van Maang Chi uit Korea. Het zijn een hele trits ingrediënten, maar er zit niets vreemds tussen en alles is bij de buurtsuper[...]

Een empanada komt regelmatig naar voren als ik een keuze moet maken voor een snack bij een uitgebreide borrel. Je kan variëren met de inhoud en vele kanten mee[...]