Snacks met limoen

Ingrediënten Porties : 4 2 cm verse gemberwortel, geschild en fijngehakt 2 el sojasaus sap van ½ limoen 1 el zonnebloemolie 350 g kipfilet, in blokjes[...]

Ingrediënten 1/2 pompoen (a ca. 1 kg) 3 aardappelen (iets kruimig, geschild) 200 g pinda's (ongezouten, grof gehakt) 2 zakjes bosui ((a 3 stuks), in[...]

voor 4 personen 400 g verse schelvis, kabeljauw of koolvis 400 g aardappelen, kruimige 2 dl melk of visbouillon (van een blokje) 2 eieren versgemalen peper en[...]

voor 8 personen · 200 g verse tonijn · 1 lente-uitje · 1/2 avocado · 100 g cocktailtomaten · 1/2 onbehandelde limoen[...]

Ingrediënten 400 g zalmfilet 2 bosuitjes 1 rode peper 1 zakje verse koriander (15 g) 1 eetlepel rode Thaise currypasta (pot) zout en peper 1 limoen 2[...]

Ingrediënten 2 sjalotten 1 teentje knoflook 1 tl verse gemberwortel (geraspt) 1 rode peper (zonder zaadjes) 3 takjes koriander 250 g kabeljauwfilet (in[...]

Belofte maakt schuld. Ik beloofde jullie een 2de blogpost over mijn bezoek aan het culinair en gastronomisch evenement dat Delhaize in het kookatelier van Yves[...]

Iedereen heeft momenteel de mond vol over de hondshaai, vorige week verkozen tot vis van het jaar door VLAM. Welnu, ik ga in mijn eentje een pleidooi houden[...]

Caribische Oliebollen met Krab Ingredienten: 250 gr oliebollenmix 5 dl melk 2 blikjes krab a 170 gr 4 lente-uitjes, fijngesneden 1 eetlepel fijngesneden verse[...]

voor 4 personen 450 gr kabeljauwfilet 2 eetlepels vissaus 2 rode Thaise chilipepers of rode-currypasta (pas op heet) 2 teentjes knoflook, geperst 10[...]

voor 2 personen 500g gemengde witte vis (Fijngehakt) 
4 el rode curry (Maak 1 sereh, 3 el gedroogde chilli, 1 tl djahe, 3 blaadjes Limoen, 1 stukje[...]