Lamsbout zonder dragon spareribs rozemarijn

Ingrediënten Porties : 8 250 ml plantaardige olie 125 ml azijn 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 eetlepel zout 1/2 theelepel gemalen zwarte peper, of[...]

Ingrediënten Porties : 10 150 ml hoisin of pekingsaus 90 ml rijstazijn 6 lente-uitjes, fijngesneden 4 eetlepels ketjap 4 eetlepels knoflook, fijngesneden[...]

voor 8 personen 2-2+1/2 kg lamsbout 100 g gerookte spekreepjes boter voor bakken van lamsbout gekookt aardappelen VOOR MARINADE 250 ml zonnebloem olie 125 ml[...]

voor 8 personen 2-2+1/2 kg lamsbout 100 g gerookte spekreepjes boter voor bakken van lamsbout gekookt aardappelen VOOR MARINADE 250 ml zonnebloem olie 125 ml[...]

Zo, het eerste recept van 2015 staat online. We zijn het jaar goed van start gegaan met een mooi stuk lamsvlees. De vriezer moet leeg, en daar ligt nog heel[...]

Laatst had ik het met een collega over een recept voor gedroogde aubergines. Die had ze nog nooit gegeten, maar wel gedroogde tomaten. Tijdens het gesprek[...]

Vorige week zag ik in een Amsterdamse winkel een specerijenmengsel voor rijst. De eigenaar van de winkel vertelde dat het een Afghaans specerijenmengsel was.[...]

Eigenlijk wilde ik zo tegen het einde van het seizoen nog een keer wild maken, dus ging ik naar een grote boerderijwinkel hier in de buurt. Helaas was wild[...]

voor 4 personen 1 kg Lamsbout met been; zout; peper; tijm; 1 eetlepel mosterd; 1 eetlepel honing; 1 eetlepel gembersiroop; 1 koffielepel knoflookpasta; 1[...]

voor 6 personen Grote lamsbout, 1.2 KG, tijm, honing, creme fraiche, knoflook, zacht kokende aardappels (puree, zie recept), stoofperen (zie gerecht), verse[...]

gegeten op 14 maart P. werd vandaag 50, dus iets extra lekkers gegeten! De lamsbout is heel langzaam gegaard, eerst even bestrijken met olie en bestrooien met[...]

voor 4 personen 1 lamsbout met been (1300 gr) peper, zout 30 gr boter 2 teentjes knoflook 15 gr peterselie 1 citroen 40 gr amandelschaafsel 3 eetlepels[...]

voor 4 personen 1 kg Lamsbout met been; zout; peper; tijm; 1 eetlepel mosterd; 1 eetlepel honing; 1 eetlepel gembersiroop; 1 koffielepel knoflookpasta; 1[...]

voor 10 personen -1 ui (fijngehakt) -1 wortel (fijngehakt) -olijfolie -1 lamsbout (circa 2 kg) -zout -1 groene of zwarte vijg per persoon -500 g druiven[...]

gegeten op 14 maart P. werd vandaag 50, dus iets extra lekkers gegeten! De lamsbout is heel langzaam gegaard, eerst even bestrijken met olie en bestrooien met[...]