Zuurkoolschotel met boter

Eigenlijk hou ik wel van deze tijd van het jaar. Buiten in de tuin is weinig of niets te doen. Af en toe zaden strooien of vetbollen ophangen voor de[...]

voor 4 personen 800 gr. aardappels, 500 gr. zuurkool, 125 gr. spekjes, 400 gr. gehakt, 1 ui, 2 elstar appels, 1 zakje stroganofsaus zout, peper, nootmuskaat,[...]

voor 4 personen 800 gr. aardappels, 500 gr. zuurkool, 125 gr. spekjes, 400 gr. gehakt, 1 ui, 2 elstar appels, 1 zakje stroganofsaus zout, peper, nootmuskaat,[...]

Ingrediënten 2 appels 50 g boter 520 g gekookte wijnzuurkool (zak) 50 g rozijnen 1 tl tijm (potje à 15 g) 600 g aardappelpuree (koelvers) 250 g[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappel 125 g tutti frutti (zak 500 g) 100 g gezouten cashewnoten (zakje à 200 g) 40 g boter 40 g bloem 450 ml melk 200[...]

Ingrediënten 1 kg iets kruimige aardappelen 1 kg zuurkool (pak à 500 g) 140 g tomatenpuree (blik) 1 tl sambal 160 g katenspek (pak) 150 ml halfvolle[...]

Ingrediënten 2 uien 50 g boter 400 g shoarmareepjes 500 g zuurkool naturel 125 g zure room 1 appel 450 g aardappelpuree met boter (koelvers) 3 el[...]

Ingrediënten 1 prei (gewassen) 25 g boter 750 g wijnzuurkool 100 ml witte wijn (of water) 1 el maizena 250 ml zure room 200 g belegen kaas (in blokjes) 3[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappelen 75 g boter 250 g magere spekreepjes (duopak) 1 goudreinet 750 g verse zuurkool 1 el grove mosterd 50 g bloem[...]

Laatst sprak ik een kennis die klaagde dat de boodschappen zo duur zijn. Het bleek dat zij wel heel veel kant-en-klaar, pakjes en zakjes, potten e.d. koopt. Ik[...]

Soms denk ik te ingewikkeld volgens mijn echtgenoot. Dacht hij vandaag een "ouderwetse" zuurkoolstamppot met worst en een kuiltje jus te krijgen maar nee[...]

Soms denk ik te ingewikkeld volgens mijn echtgenoot. Dacht hij vandaag een "ouderwetse" zuurkoolstamppot met worst en een kuiltje jus te krijgen maar nee[...]