Kaasfondue zonder rivierkreefjes cherrytomaat

Kaas is bij mij echt favoriet. Allerlei heerlijke smaken, ik proef graag weer eens wat nieuws. Zo heb ik sinds kort een lekkere kaas met peperkorrels[...]

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

Voor een kaasfondue kunnen verschillende soorten kaas worden gebruikt. Er zijn veel fondue recepten beschikbaar. Iedere fondue heeft zijn eigen smaak en elke[...]

Dit jaar hebben wij met kerst kaasfondue gegeten. En bijna iedereen vond het lekker, maar toen er paprikachips bij kwamen was iedereen erg tevreden. Hier volgt[...]

Ingrediënten 2 zakken panklare broccoli (a 300 g) 100 g achterham (vleeswaren) 250 ml droge witte wijn 2 zakjes gemalen jonge kaas (a 150 g) 2 eetlepels[...]

Voor een kaasfondue kunnen verschillende soorten kaas worden gebruikt. Er zijn veel fondue recepten beschikbaar. Iedere fondue heeft zijn eigen smaak en elke[...]

We smelten de kazen ! De Sigi's zijn behoorlijk Kaas-minded. Sinds kort is de Truffelkaas niet aan te slepen. De oude Truffel uit Umbrië doet het goed bij[...]

Kerstkransje erbij? De pan gesmolten kaas is meestal niet het probleem, maar wat eet je nou eigenlijk het beste bij een kaasfondue? Even wat ideeën op een[...]

voor 4 personen 4 dl melk, 600 gram oude geraspte kaas, 100 gram gorgonzola, teentje knoflook, mespuntje oregano, paprikapoeder, thijm en anderhalve eetlepel[...]