Kaasfondue zonder zout ma bleekselderij

voor 4 personen Boter echte 80 grm Bloem 90 grm Groentenbouillon 750 ml Kernheim 150 grm rasp Jonge goudsekaas 300 grm rasp Ui snipper Hamplakken 250 grm[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 stokbroden 1 of 2 teentjes knoflook, geschild 750 gr kaas (half Gruyère, half Emmentaler), in kleine blokjes 550 ml witte wijn[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 gr geraspte Napoli Contadino (of Gruyere) 350 gr geraspte Emmentaler 150 gr blauwschimmelkaas (Gorgonzola of Roquefort) 500[...]

Ingrediënten Porties : 6 235 ml witte wijn 15 gr boter 8 gr bloem 200 gr Gruyere, in blokjes of geraspt 200 gr Cheddar, in blokjes of geraspt 200 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 teentje knoflook 1 kilo Appenzeller, geraspt 2-3 eetlepels maïzena 400 ml droge witte wijn een borrelglaasje Kirsch snufje[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 teentje knoflook, gehalveerd 400 gr Gruyère 4 theelepels maïzena 350 ml droge witte wijn 1 theelepel citroensap 400 gr[...]

Ingrediënten: - 300 g Napoli Contadino (te verkrijgen bij de kaasboer) - 300 g belegen Noord-Hollandse - 3 dl droge witte wijn - vers gemalen zwarte peper -[...]

Nodig voor 4 personen: * 750 gram geraspte jong belegen kaas * 150 gram danish blue in kleine stukjes * een halve liter droge witte wijn, bij voorkeur[...]

voor 4 personen Boter echte 80 grm Bloem 90 grm Groentenbouillon 750 ml Kernheim 150 grm rasp Jonge goudsekaas 300 grm rasp Ui snipper Hamplakken 250 grm[...]

Kaas is bij mij echt favoriet. Allerlei heerlijke smaken, ik proef graag weer eens wat nieuws. Zo heb ik sinds kort een lekkere kaas met peperkorrels[...]

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

Dit jaar hebben wij met kerst kaasfondue gegeten. En bijna iedereen vond het lekker, maar toen er paprikachips bij kwamen was iedereen erg tevreden. Hier volgt[...]

Ingrediënten 1 zak panklare broccoliroosjes (300 g) 1 bakje cherrytomaten (250 g) 1 bakje champignons (250 g) 1 bruin stokbrood 2 bekertjes kaasfondue[...]

Ingrediënten 2 zakken panklare broccoli (a 300 g) 100 g achterham (vleeswaren) 250 ml droge witte wijn 2 zakjes gemalen jonge kaas (a 150 g) 2 eetlepels[...]

Zoals ik gisteren al schreef, hebben we gisteren onze traditie van de Kaasfondue voortgezet. Ieder jaar, weer een andere variatie. Dit jaar met walnoten erin[...]