Kalkoen zonder slagroom ananas balsamico kerriepoeder

Ingrediënten Porties : 4 sap van 2 citroenen 2 ontvelde kalkoenborst filets, in tweeën gesneden 4 sprieten gehakte bieslook voor de garnering 1 (4 cm)[...]

Ingrediënten 6 el olijfolie 150 g Prosciutto di Parma 80 g pijnboompitten 1 ciabatta 100 g Parmezaanse kaas 2 uien 2 tenen knoflook 175 g boter 15 g[...]

Ingrediënten 3 takjes salie 1 ui 2 knoflook 1 el olijfolie 1 friszoete en stevige appel (bijv. Jazz) 200 g saucijzen 1 kalkoen (ca. 2.5 kg, op[...]

Ingrediënten 1 limoen 2 x 300 g broccoli 300 g witte rijst 2 el olie 2 x 250 g kalkoenfilet (in blokjes) 1 blik kokosmelk (400 ml) zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 2 zakjes saffraan (a 0.05 g) 2 zakken wokgroenten grofgesneden (a 400 g) 1 pak gele rijst (325 g) 1 theelepel[...]

Ingrediënten 400 g kalkoenfilet (in blokjes) 1 flesje teriyakisaus (150 ml, Saitaku) 300 g witte rijst 1 el sesamzaad (bakje 100 g) 2 el zonnebloemolie 1[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 1 pot appelcompote (met cranberry en bosbessen (370 ml)) 2 kaneelstokjes 1 citroen (schoongeboend en in 6 parten) 40 g[...]

Ingrediënten 400 g snelkookrijst 1 schaaltje kalkoenfilet à la minute (ca. 350 g) 1 komkommer 1 ui 300 g tomaten 6 el olijfolie 150 g witte kaas 200 ml[...]

Ingrediënten 1 kalkoen (ca. 2.5 kg, op kamertemperatuur) 1 friszure appel (bijv. Goudreinet) 100 g boter 2 tenen knoflook 6 el olijfolie 4 el vloeibare[...]

Ingrediënten 25 g blanke rozijnen (zakje a 250 g) 1/2 dl sinaasappellikeur (slijter) 1 ui 1 appel (friszuur) 75 g pistachenoten 1 zakje verse rozemarijn[...]

Ingrediënten 1 zak aardappels (tafel (800 g)) 2 struiken bleekselderij 1 zakje verse bieslook (15 g) 1 eetlepel olijfolie 2 theelepels kruidenmix[...]

Ingrediënten ½ citroen 40 g roomboter 400 g kalkoenfilets 6 bosuien (zak à 3 stuks) 1 zakje puntpaprika 2 el olijfolie 2 tenen knoflook 4 el[...]

Zelf ben ik een enorme liefhebber van gerechten met rijst. Vaak zijn deze gerechten snel klaar en kan je met de vele ingrediënten mooi variëren. Kalkoen op[...]

Een mooi hoofdgerecht voor het Kerstdiner! Ik ga uit van 6-8 personen Kalkoen van 4 kilo 2 uien, gesnipperd 1 teentje knoflook thijm, liefst vers 2 appels 700[...]

Nog eens tijd voor een recept uit een schitterend kookboek, Jeruzalem van Yotam Ottolenghi. En nee, ik word niet betaald voor reclame, ik ben gewoon weg van[...]