Kippensoep zonder pinda

voor 8 personen 1 kip (liefst biologisch) 2 steranijs geraspte schil van 1 sinaasappel 1/2 gedroogde peperoncino (grote rode peper) alt. 1-2 kleine gedroogde[...]

voor 8 personen 1 kip (liefst biologisch) 2 steranijs geraspte schil van 1 sinaasappel 1/2 gedroogde peperoncino (grote rode peper) alt. 1-2 kleine gedroogde[...]

Ingrediënten 2 rode pepers (zaadlijsten verwijderd) 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 rode ui (in ringen) 5 kippenbouillontabletten 1 schaal[...]

Ingrediënten 150 g pandanrijst 1 stengel sereh (citroengras) 3 bosuitjes 150 g oesterzwammen 2 Shanghai paksoi (of 1 struik tah tsai) 500 ml[...]

Dat zo eenvoudig, zo verrassend lekker en luxe kan zijn! Geen (kerst)stress. Een heerlijk licht, verwarmend soepje om het kerstdiner mee te starten. Ik houd[...]

De griep heeft de afgelopen week de helft van de Nederlanders geveld en de andere helft is óf net weer op been óf is flink vermoeid van de winter. Kippensoep[...]

voor 4 personen 2 Kippenbouten (ongeveer 200-250 gram) 1 stuk verse Gemberwortel, 2 cm lang 1 eetlepel plantaardige olie 1 grote ui, in dunne ringen 1 teentje[...]

Met het druilerige weer van de afgelopen week is er toch niets lekkerder dan een zelfgemaakte kippensoep. Ik trok bouillon van kippendijen en kippenpoten[...]

Er gaat toch niets boven een kop hete zelfgemaakte kippesoep!? Helemaal na een dagje op het water. Omdat we zondag gingen zeilen was het makkelijk om alvast[...]