Witlofsalade zonder wortel peterselie

Deze zomerse salade kan op veel manieren geserveerd worden. Als bijgerecht bij een barbecue, als voorgerecht of zelfs als amuse. Ook kan de salade natuurlijk[...]

Een lekkere combinatie van bitter, hartig, zoet en zuur. Witlofstronkjes ontdaan van de harde kern en in reepjes gesneden. Blokjes gerookte kip, oude kaas,[...]

Ik vind witlof het lekkerste in soepje of zoals hier, als een salade. Haal de harde kern uit de witlof en snij deze in stukjes. Snij een uitje en een appeltje[...]