Chocoladetaart zonder mascarpone basterdsuiker melk

Ingrediënten Porties : 8 230 gr chocolade om mee te koken 5 eieren 80 gr boter 100 ml aardbeiencoulis 50 gr witte bloem 10 muntblaadjes, heel[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 verpakking (375 gr) kant-en-klaar zanddeeg 220 gr pure chocolade 150 gr pecannoten 400 ml room Bereidingswijze Voorbereiding:[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 eetlepel ongezoete cacaopoeder 250 gram bloem 1 theelepel baksoda 240 ml Iers bier (zoals Guinness) 300 gram ongezouten boter[...]

voor 24 personen 6 eiwitten (kl. M) zout 180 gram suiker 6 eidooiers 90 gram bloem 1 ½ eetlepel cacao 2 eetlepels maïzena 3 theelepels bakpoeder[...]

Een paar weken geleden bakte ik voor mijn verjaardag (ja, ik moet mijn eigen verjaardagstaart bakken ….) deze lekkere chocoladetaart. Niet moeilijk om[...]

voor 4 personen Voor de Chocoladetaart

100 gr pure chocolade 150 ml water 1 eetl cacaopoeder 125 gr boter 50 gr walnoten, grof gehakt 170 gr suiker 1 theel vanille extract 1 ei, op kamertemperatuur[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 chocoladetaart Deeg 150 gr bloem 2 theelepels cacaopoeder 2 theelepels poedersuiker snufje zout 50 gr koude boter, in blokjes[...]

Ingrediënten Porties: 8 Voor de bodem 170 gr bloem 110 gr boter, gesmolten klein beetje koud water 1 eetlepel cacaopoeder Voor de vulling 2 of 3 bananen,[...]

Vorige week ontdekte ik een nieuwe blog. Nu zo nieuw is die blog niet, maar ik ontdekte 'm nog maar pas. Nu is die blog, Papilles on/off , een schat aan[...]

Kookprogramma's, niets zo rustgevend, goesting-gevend, maar bovenal inspirerend als dat. Op een zaterdagochtend als deze houd ik ervan om me neer te ploffen in[...]

Als mijn neefjes komen logeren weten ze dat in mijn huis regelmatig nieuwe recepten worden uitgeprobeerd. Bloedserieus proeven ze aan tafel mijn recepten en[...]

Na een lange zoektocht naar het ultieme bruidstaart recept , en heel veel uren oefenen met stapelen van taarten, rollen van fondant en vormen van roosjes[...]

Vorige maand blogde ik over hoe E en ik op zoek waren naar het ultieme taart recept. En over hoe we na meer en minder geslaagde experimenten uitkwamen bij een[...]

De belofte was snel gemaakt, als mijn zoon 550 zou halen, moest er een taart komen. Deze week was het zover. Helemaal blij kwam hij de school uit; je moet een[...]