Linzensalade zonder waterkers andijvie eieren

Ingrediënten Porties : 4 250 g groene linzen, afgespoeld 1 knoflookteentje, gepeld flinke snuf gemalen komijn 1 schijfje citroen 1 kleine rode ui,[...]

Terwijl zo ongeveer alle foodies de boeken van Yotam Ottolenghi al lang in huis hebben of op z'n minst zijn naam ergens gehoord hadden, weet ik pas sinds kort[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie extra vierge 1 theelepel rode-wijnazijn 1 theelepel mosterd (pittig) 1 zakje verse peterselie ((30 g), fijngesneden) 1[...]

Ingrediënten 250 g gele/oranje cherrytomaten (tomatenmix 360 g) 250 g rode cherrytomaten 2 tl suiker 4 el olijfolie 3 takjes oregano (bakje, AH[...]

Ingrediënten 300 g rode linzen 2 uien 1 kruidnagel 1 stuk winterwortel (ca. 6 cm) 2 teentjes knoflook 1 laurierblad 15 g verse peterselie 1 takje tijm[...]

Ingrediënten 2 rode paprika's 1 aubergine 1 courgette 150 g haricots verts (schaal 150 g) 5 el walnotenolie 5 el balsamicoazijn (flesje 250 ml, op hout[...]

Ingrediënten 1 blik linzen (400 g) 1/2 duobakje magere spekreepjes (a 250 g) 3 eetlepels olie 1 ui (gesnipperd) 1-2 eetlepels scherpe mosterd 1 zak[...]

Ingrediënten 200 g kipfilet 1 rode paprika (of geel) 1 takje trostomaten 2 eetlepels citroensap 1 blik gekookte linzen (uitgelekt ca. 250 g) 1 zakje[...]

Ingrediënten 2 uien (in halve ringen) 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook (fijngesneden) 2 theelepels gemalen komijn (djinten) 300 g panklare[...]

Normaal gesproken koken we linzen voor in een salade in water of bouillon. Beetje saai en niet heel erg smaakvol. Hoe zou dat lekkerder kunnen? Zou je linzen[...]

Linzen. Bleekselderij. Appel. Granaatappelpitjes. Citroensap. Olijfolie. Peper & zout. Bijgerecht op dinerkaart bij Blue Marlin, Ibiz a.

Goede voornemens ... 't Ja hoeveel zijn er niet die zo een lijstje opmaken, met meestal veel te veel doelen, die de eerste maand zelfs niet overleven. Ik[...]

De linzensalade oogt en smaakt fris dankzij de combinatie van mandarijnensap, sherry-azijn en kleurige gekarameliseerde groenten. Ingrediënten: Geroosterde[...]

Lauwwarme linzensalade met in reepjes gesneden mortadella. Ingrediënten: 200 gram du Puy of Castelluccio di Norcia linzen 4 plakken Mortadella met pistaches 1[...]

Na een week vreselijk slecht gegeten te hebben -broodjes kroket, kleffe broodjes hamburger, gehaktballen uit de warmhoudbak, vage "gezonde" salades en nog[...]