Preisoep met peper

voor 10 personen 500 g. aardappelen (binten) 1 ui 100 g. ontbijtspek 1 stronk prei 1 el. Boter 200 ml. slagroom 2 liter runderbouillon 10 kleine stukjes brood[...]

Prei is niet een groente waar ik uit mezelf snel naar zou grijpen in de supermarkt, maar in soep blijkt het verbazend lekker te zijn! Deze soep at ik bij[...]

Ingrediënten 2 preien 1 el roomboter 1 teen knoflook 3 grote aardappelen 2 groentebouillontabletten 1 liter kraanwater 125 ml zure room 15 g bieslook zet[...]

Ingrediënten 2 kruimige aardappels (in blokjes) 150 g prei (in ringen) 1 eetlepel tijm 750 ml kippenbouillon (van tablet) 50 ml slagroom 100 g gerookte[...]

Ingrediënten 4 kampioentjes (afbakbroodjes) 2 el olijfolie 600 g gesneden prei (zak) 200 g kleintje aardappelschijfjes 1½ liter kraanwater 2[...]

Ingrediënten 4 sneetjes witbrood (oud) 5 eetlepels olijfolie 3 tenen knoflook 100 g magere spekreepjes 300 g gesneden prei 2 kippenbouillontabletten zout[...]

Ingrediënten 2 x 375 g prei (in ringen) 5 el olijfolie 2 tenen knoflook (geperst) 2 grote aardappelen ((zak 3 kg), in blokjes) 1 pot kippenbouillon (350[...]

Dit is een van de allereerste soepjes die wij regelmatig maakte toen we pas samenwoonden maar in de loop der jaren ben ik het recept kwijtgeraakt. Tot mijn[...]

Het is nu de derde keer dat ik hem in drie jaar gemaakt heb en ik blijf hem lekker vinden . Ingrediënten: 1 kilo prei in smalle ringen 1 ui, gesnipperd 1[...]

Soep van prei en aardappelen is een klassieker. In Frankrijk hebben ze er schitterende namen voor bedacht. Daar heet deze soep "potage parmentier" of[...]

Ingrediënten Porties : 4 700 gr prei, in ringen snijden 1 ui, gesnipperd 25 gr boter of margarine 1 rundvleesbouillonblokje 50 ml slagroom 60 gr Boursin®[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 kruimige aardappels 150 gr prei, in ringen 2-3 takjes tijm 750 ml kippenbouillon (van 1 of 2 blokjes) 50 ml slagroom 100 gr[...]

voor 4 personen 2 dunne preien, 1 ui, 1 aardappel, 1 teen knoflook, 1 dessertlepel verse thijm, snuf nootmuskaat, versgemalen zwarte peper, 3 el room, 4 el[...]

Benodigdheden: 400g aardappelen 500g prei ½ gesneden ui 2 el olie 1 l bouillon 4 el roomkaas Zout, peper 100 g gerookte zalm Bereidingswijze: Schil en[...]

500 g gesneden prei (diepvries) - 2 (bio)-aardappelen - 1 (bio)-ui - 1 eetl. boter - peper en zout Voor de kaaskoekjes - 1 sneetje gekookte ham - 6 eetl.[...]