Varkensfilet zonder taug champignons pruim jeneverbes

Ingrediënten Porties : 4 1¼ dl geconcentreerd sinaasappelsap 1 theel. honing ½ theel. gemalen komijn ¼ theel. gemalen kaneel ¼ theel. chilipoeder 500 g[...]

Al meer dan twee jaar doe ik mee aan het foodblogevent, en heb zelfs twee keer het event georganiseerd. Vorig jaar in maart het thema De culinaire reis en in[...]

voor 4 personen 2 hele Rode ui 500 g Aardappelen, gekookt 1 eetlepel(s) Olijfolie 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper 1[...]

voor 4 personen 2 hele Rode ui 500 g Aardappelen, gekookt 1 eetlepel(s) Olijfolie 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper 1[...]

We zijn terug in de Provence! De streek is mijn niet onbekend, dat wel, maar zo vroeg op het jaar was ik hier nog nooit. Ik heb dus meteen zin om mijn mand te[...]

Ingrediënten 2 stukken varkensfilet (a ca. 500 g) 2 el vloeibare honing 2 el grove mosterd 1 teentje knoflook (geperst) 1 sinaasappel (schil geraspt) 1[...]

Ingrediënten 1 citroen (uitgeperst) 2 theelepels komijn 4 varkensfiletlapjes 1 bakje gekookte bieten (500 g) 4 eetlepels olijfolie zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 1 Chinese kool 1 rode peper 350 g varkensfiletlapjes 3 bosuitjes 3 eetlepels zonnebloemolie 4 eetlepels ketjap manis 1 pak roerbakmie (met[...]

Ingrediënten 750 g varkensfilet (of varkensfricandeau (stuk), op kamertemperatuur) 50 g boter 1 bol knoflook (in teentjes verdeeld) 1 el verse[...]

Ingrediënten 500 g vastkokende aardappels (in stukken) 2 eetlepels boter 4 varkensfilets 3 eetlepels grove mosterd 125 ml crème fraîche 3 eetlepels[...]

Ingrediënten 700 g varkensfilet (1 stuk) 1 eetlepel gedroogde salie 2 stevige appels (geschild en in parten) 1 pakje pancetta (Italiaanse bacon) 2[...]

Ingrediënten 200 g pastinaken 600 g regenboog winterpeen (schaal) 1 kg roodschillige aardappelen 5 el arachideolie 2 el anijszaad 4 tl zeezout 525 g[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 3 dikke plakjes bakbacon (in kleine blokjes) 4 cm verse gemberwortel (fijngesneden) 3 appels (in kleine blokjes) 2[...]

Ingrediënten 4 varkensfiletlapjes (schaal ca. 450 g) 3 eetlepels geraspte mierikswortel (potje a 140 g) 4 eetlepels yogonaise 6 eetlepels boter of[...]

Ingrediënten 500 g kruimige aardappels (in blokjes) 2 theelepels chilipoeder 3 eetlepels olie 2 varkensfiletlapjes 2 teentjes knoflook (in plakjes)[...]