Lamsrack zonder forel boter gamba prei

Vlam in de pan! Voor het eerst in mijn leven kreeg ik een flinke steekvlam toen ik aan het koken was. Dat was schrikken! En ik weet eigenlijk nog steeds niet[...]

Ik heb sinds kort het kookboek van Annabel Langbein en ik had nog lamsrack in de vriezer, dus bedacht dat ik dit wel kon maken. Ik kan alleen maar zeggen dat[...]

Ingrediënten 500 g aardappels (kruimig) zout ½ pak tuinerwten ((à 450 g diepvries) 4 eetlepels olijfolie schaaltje lamsracks (met 6 karbonaadjes)[...]

Ingrediënten 2 eetlepels honing 6 eetlepels olijfolie 6 lamsracks 1 pot zilveruitjes ((340 g), uitgelekt) 2 laurierblaadjes 25 ml rode wijn 2 pakken[...]

Ingrediënten 1 aubergine 4 zoete aardappelen 2 el olijfolie 90 g amandelen 50 g panko breadcrumbs (paneermeel, zakje 200 g) 20 g platte peterselie 1 el[...]

Ingrediënten 2 eieren 1 teentje knoflook 1 sjalot 2 zakjes verse munt 1 zakje verse peterselie 1 eetlepel grove mosterd 2 eetlepels kappertjes 1 eetlepel[...]

Hoofdgerecht 2 personen 35 min Ingrediënten 1 schaaltje lamsracks (2 stuks, ca. 400 g) versgemalen zwarte peper 3 takjes tijm 1 theelepel honing + 50 g[...]

voor 4 personen 6 ons lamsracks, in losse koteletjes gesneden 10 g bladpeterselie, steeltjes en blad 15 g munt, steeltjes en blad 15 g koriander, steeltjes en[...]

voor 4 personen 6 ons lamsracks, in losse koteletjes gesneden 10 g bladpeterselie, steeltjes en blad 15 g munt, steeltjes en blad 15 g koriander, steeltjes en[...]