Kersen zonder lamshaas fusilli banaan

Dit is geen crème brûlée zoals hij traditioneel gemaakt wordt, maar het laagje bovenop geeft wel een extra dimensie aan het geheel. Het belangrijkste: het is[...]

Zondag was het weer zo ver! Een wat-zullen-we-doen-dag waarop we uiteindelijk besloten een taart te maken. Het werd een kersen monchou taart. Ik moet eerlijk[...]

Kersen Ricotta Mousse. Om kersen te eten hoef je niet te wachten tot het kersentijd is. Kersen uit pot zijn makkelijk te gebruiken om lekkere toetjes van te[...]

Van de monchoutaart die ik laatst maakte bleef nog een restje kersen over. Bij de natuurwinkel zag ik sinds maanden weer eens een pakje Soyatoo room staan. Ik[...]

Een clafoutis is een heerlijk nagerecht. Het komt oorspronkelijk uit de keuken van midden-Frankrijk en wordt dan gemaakt met rijpe zwarte kersen. Vooral in de[...]

Kersen, zongerijpt, zacht en zoet en heerlijk zomers!!! 1 bak kersen (500 g) 6 el kristalsuiker fijn 1 citroen, schoongeboend 1 vanillestokje, in de lengte[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 gr grote zoete kersen met steel 1 bekertje volle room 3 eetl suiker 4 eetl Amaretto of een andere amandellikeur 4[...]