Vegetarisch zonder venkel ricotta

Nu kun je wel iets héél leuks doen tegen voedselverspilling.. een avondje reserveren bij pop-up restaurant Instock! En denk niet dat je in een soort van[...]

De ultieme hipster hotspot in Maastricht is de recent geopende Brandweerkantine. Een absolute foodie hotspot, want het eten is vers, hip en vega (niet alles,[...]

Piece of Cake is een nieuwe hotspot in Maastricht die zoetekauwen niet mogen overslaan . Het is gelegen in een superleuke straat die uitkomt op het Vrijthof.[...]

Als ik langs een Iers-Nederlands restaurant loop, moet ik toch zeker even op de kaart kijken. Bijzonder! En nee, we zijn niet in het metropolitische Amsterdam,[...]

Waarom eigenlijk vasthouden aan een klassiek menu? Vegetarisch eten leent zich veel beter dan menu’s met vleesgerechten om meerdere kleine gangen te[...]

Heerlijk vind ik een hap knapperig bladerdeeg. Mijn zusje denkt daar iets anders over. Zij eet vegetarisch en hoewel er mogelijkheden genoeg zijn om[...]

Gefrituurde courgette met yoghurt dip, bijgerecht. 2 a 3 courgettes zout 1 dl melk 90 gram bloem (vcolkoren) 300 cl yoghurt 1 theelepel hing (2 tenen knoflook)[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]