Vegetarisch zonder paprika cherrytomaat rozijnen

Ingrediënten Porties : 8 300 gr groene of bruine linzen 2 eetlepels olijfolie 2 middelgrote uien, fijngesneden 3 teentjes knoflook, fijngehakt zout en[...]

Tarwe mie, voor zoveel mensen benodigd olie voor bakken 3 cm verse gember, fijn 5 gedroogde shiitake paddenstoelen (voor 30 min. in lauwe water geweekt,[...]

Tarwe mie, voor zoveel mensen benodigd olie voor bakken 3 cm verse gember, fijn 5 gedroogde shiitake paddenstoelen (voor 30 min. in lauwe water geweekt,[...]

Ingrediënten Porties: 4 Voor de geroosterde noten 220 gr gemengde noten 220 gr volkoren paneermeel (of broodkruim van volkorenbrood) 1 middelgrote ui,[...]

1 grote aubergine in 5 mm plakken gesneden olijfolie (goeie) rode peper, fijn verse oregano, fijn (ik had wilde marjoraan) platte peterselie, fijn paar[...]

Drie keer is scheepsrecht. En na mijn derde vegetarische succesbestelling, besluit ik toch maar een blogpost te wijden aan een gezellig eetcafé op de Markt in[...]

Als je past begint met vegetarisch eten, dan kan het moeilijk voor je zijn om de overstap te maken. Misschien is het een idee om rustig aan te beginnen: de[...]

Als vegetarier (of bewuste eter) heb je zo je adresjes nodig waar je altijd even terecht kan om je honger te stillen. Hongerig in de stad wil je jezelf niet[...]

Soms kan ik echt heimwee hebben naar Engeland. Ik ga er graag op vakantie of citytrip en dan geniet ik altijd van het eten. Ook al heeft de Engelse keuken[...]

Waarom eigenlijk vasthouden aan een klassiek menu? Vegetarisch eten leent zich veel beter dan menu’s met vleesgerechten om meerdere kleine gangen te[...]

Gewoon... Pindasoep Een eenvoudige maar lekkere soep. En snel op tafel. Als erbij of als maaltijd, pindasaus, of pinda soep al naar gelang de extra[...]

Ingrediënten voor 4 personen 400 gr. zilvervliesrijst 250 gr. bloemkool. Halve bos bleekselderij 50 gr. tauge 2 blaadjes lavas (zuinig aan hiermee!) 1 tl.[...]

Gewoon... Pindasoep Een eenvoudige maar lekkere soep. En snel op tafel. Als erbij of als maaltijd, pindasaus, of pinda soep al naar gelang de extra[...]