Ingrediënten voor 4 personen 1 tarbot - of elke platvis - van 1,6 tot 2 kg (laat de visboer de tarbot knippen en schoonmaken) 1,5 l visbouillon 500 g boter[...]

Dat was mijn lunch bij Van der Valk en die heb ik nagemaakt voor mijn gast. Ingrediënten: Gemengde salade (mesclun) Peer Blokjes (geroosterde) pompoen[...]

Ingrediënten: ca. 800 gram bloemkool, in roosjes van 2,5 cm cm gesneden 1 eetlepel ongezouten boter 3 eetlepels extra vergine olijfolie 1 kleine ui,[...]

De fugazetta is een soort focaccia gevuld met ontzettend veel kaas en bestrooid met uiringen en soms nog met geraspte Parmezaanse kaas. Ik gebruikte een blok[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 4 el olijfolie extra vierge 400 g (vers vegetarisch) gehakt 4 rode uien 1,2 l gekruide passata, gezeefde tomaten 3 takjes[...]

Ingrediënten 50 gram boter 4 eetlepels olijfolie 2 uien (gesnipperd) 4 handperen (in stukjes) 1 citroen (rasp en sap) 4 schouderkarbonades 100 gram ontbijtspek[...]

Vlamtosti met dip van mayo en sriracha Soraya Riem is enorm populair op TikTok , en wel zozeer dat ze nu ook voor een kookboek is gevraagd. Klik op de link om[...]

Niet zo heel lang geleden moest ik voor 'nduja, een pittige smeerbare worst, naar Calabrië, waar wij, mijn zus en ik, het voor het eerst ontdekten. Een soort[...]

Chiles rellenos met salsa roja-risotto uit MEZCLA In Mezcla, het eerste soloboek nadat ze meeschreef aan de Ottolenghi-bestseller Flavour, deelt Ixta Belfrage[...]

Ik las op het blog van mijn zus dat ze er zo van genoten had. Ik had eerlijk gezegd het recept op de Canadese site, die ik ook volg, wel gezien, maar was er[...]

Ingrediënten voor 16 tacos 1 kg bavette of longhaas 200 gram bacon, dun gesneden in stukjes van een halve centimeter Zout en versgemalen peper 2 eetlepels[...]

Voor dit recept karamelliseer je zalm in de oven en verdeel je deze over een kruidige salade met komkommer, tomaat en flinterdun gesneden kool. Ingrediënten:[...]

Op zoek naar een recept voor een rest spitskool van de Thaise salade met zalm maakte ik dit recept van Albert Heijn. In tegenstelling dat het daar gemaakt[...]

Het recept stond in Delicious en komt uit de Australische uitgave. Het staat onder het kopje picknick, dus kun je de kip koud eten. Kruidenkip met een[...]

BLT, Bacon, Lettuce and Tomato, hier met een luchtige omelet. Ingrediënten voor 2 personen: 6 plakjes ontbijtspek 1 el vloeibare honing Sla naar keuze 100 gram[...]