kruidenbrood I desembrood bakken blijft mijn favoriet… Want het kan bijna niet mis gaan, de smaak van het brood is fantastisch en het is leuk om te doen![...]

Lisette vrouw - moeder - zus - tante - docente - creatief - gewichtsconsulente - broodbakken - groentetuintje - voeding - sport Mijn fermentatie-experiment[...]

Als ik dit schrijf is het half september en buiten ruim 25 graden. Ideaal weer om straks lekker buiten te eten. Een frisse salade misschien en wat brood erbij.[...]

Pompoensoep: de herfst in een kom! In de zomer eet je rijpe zoete aardbeien, sappige kersen en zon gestoofde tomaten. Dorst les je met een schijf verfrissende[...]

Geroosterde wortelen De supermarkt waar ik de wortelen voor dit recept kocht, blinkt vooral uit in goedkope limonade in grote flessen. En een mooie keuze in[...]

Vroeger was alles beter! Dat is natuurlijk niet zo… maar mensen zijn geneigd om vervelende zaken te vergeten. En de leuke dingen die ze hebben[...]

zoete aardappel Dit knolgewas eet ik eigenlijk al jaren. Het is geen familie van de aardappel. Heeft de fijne eigenschappen dat het veel vezels bevat en[...]

EIKENBLAADJES (KOEKJES) VAN HEEL HOLLAND BAKT Ook ik ben fan van Heel Holland Bakt. En natuurlijk heb ik al diverse recepten gemaakt die in het programma[...]

Snel ‘stoofvlees’ We hadden lekker vrij in de herfstvakantie en genoten van een paar mooie dagen. Op een druilerige donderdag kreeg ik zin om[...]

Kokoskoek Vandaag een heerlijk familierecept: kokoskoek. Een makkelijk en snel te maken recept. Mijn moeder maakte het vroeger bij allerlei gelegenheden en[...]

Kroketten van Cees Holtkamp Banketbakkerij Holtkamp is een begrip in Amsterdam en ver daarbuiten. In 1969 begon Cees Holtkamp, als zoon van een bakker, met[...]

Quiche Lorraine De vorige keer had ik een recept van een hartige taart uit een splinternieuw en trendy kookboek. Ik wil even blijven bij de hartige taarten,[...]

Deze gratin met zoete aardappel is bijzonder lekker en kan zonder zuivel Inmiddels staan er op mijn blog verschillende recepten met zoete aardappel. Niet zo[...]

Gevuld Speculaas Een recept dat echt bij de decembermaand hoort is Gevuld Speculaas. Het wordt gemaakt in allerlei vormen: als staaf, zoals een banketstaaf of[...]

De Markthal in Rotterdam & goed vlees Inmiddels eet ik alweer zo’n 25 jaar biologisch vlees. Al zal dat bij een restaurant of bij vrienden of familie[...]