Een frittata is de Italiaanse versie van een omelet. In Italië worden de restjes uit de koelkast gebruikt als vulling voor de frittata. Je kunt zelf kiezen[...]

Ik houd erg van tapasmaaltijden. Een hoofdgerecht bestaande uit allerlei kleine hapjes, worst, kaas, brood en tapenade. En dan een lekker glas wijn erbij. Een[...]

Wij zijn dol op ijs! Voor ons begint het weekend pas echt als we op vrijdagavond elk met een grote beker Ben & Jerry's ijs op de bank hangen. Zo'n beker[...]

Een frittata is een Italiaanse versie van een gevulde omelet en foe yong hai is een Chinese versie van een gevulde omelet. In dit recept mix ik de recepten. Ik[...]

Ik heb al vaker op dit blog geschreven dat mijn echtgenoot overgevoelig is voor aardappels. Omdat ik zelf erg van stamppot houd, was ik erg blij toen ik[...]

Quiche Lorraine is een klassieke Franse hartige taart met spekjes en kaas. Bij mijn zus at ik onlangs een overheerlijke versie van dit recept. Volgens haar is[...]

Ik had nog een restje munt en koriander in mijn koelkast liggen. Deze Vietnamese maaltijdsalade met kip bleek een heerlijk recept om deze restjes op te maken.[...]

Salade Niçoise is een klassiek Frans gerecht, dat vernoemd is naar de stad Nice. Er bestaan vele varianten van dit recept. Zo heb ik bijvoorbeeld een[...]

Ik was er nog aan toe gekomen om de recepten te beschrijven die ik tijdens de afgelopen feestdagen gemaakt heb. Ik vind het altijd heerlijk om tijdens de[...]

Dit receptje voor coquilles (st. jabobsschelpen) met chorizo is een heerlijk voorgerechtje. Het recept is snel klaar. Je bakt eerst dunne plakjes chorizo uit.[...]

Heerlijk dit recept van gestoofde kip met tomaat en basilicum. De kipfilet wordt even gebakken en daarna gestoofd in een saus met tomaten, ui, knoflook en[...]

Dit recept voor banaan-kaneel-muffins is een variant op het recept van bosbessenmuffins dat ik al eens eerder op mijn blog plaatste. Beide recepten zijn[...]

Eigenlijk eet ik niet heel erg vaak Indiaas. Op mijn blog zijn op dit moment nog maar 2 Indiase recepten te vinden: snelle kip korma en Indiase kipcurry met[...]

Alleen al van de kleuren van dit recept van een lenterijstpannetje word ik helemaal vrolijk. In dit recept wordt de rijst gekookt met wat koenjit en wordt[...]

We hadden een blok belegen kaas gekocht, maar die bleek zo zacht te zijn dat het onmogelijk was om deze in plakjes op brood te schaven. Daarom zocht ik een[...]