1 oktober was 'wereld veggie dag'. Inmiddels zijn we dat al een tijdje voorbij, maar gezien ik mij, sinds onze laatste trip naar het zonnige zuiden, aan de[...]

Tot in de pruimentijd! Dat was wat 'yours truly' wist te melden aan familie en vrienden toen ik op vakantie vertrok. Wel ik ben terug na een super heerlijke[...]

Lang geleden dat ik het boek Easy Iceland van Dagný Rós nog eens doorbladerde. Daar dacht ik aan toen ik maandag met een mooi stukje zalm thuiskwam van mijn[...]

Burgers zijn hot! Ik heb het niet over de hamburgers die je in fastfood restaurants eet, dat kun je in mijn ogen moeilijk een hamburger noemen. Neen, ik heb[...]

Rond 1680 frituurden de bewoners langs de kant van de Maas bij Namen, visjes die ze uit de rivier haalden. Toen er te weinig van waren gingen ze aardappels in[...]

Een mens is altijd blij als er opvolging verzekerd is hé. Die vrolijke gedachte speelde door mijn hoofd toen we onlangs in Casa Latti het bezoek kregen van[...]

Vorige week nog eens het boek Easy Iceland van Dagný Rós ter hand genomen. Dat gebeurt trouwens regelmatig. Inmiddels steken de post-its, verwijzingen naar nog[...]

Een, door de dochter tot in de puntjes verzorgd, tuinfeest met gezellige mensen en onder een stralende zon, dat is het kader waar de echtgenoot en 'yours[...]

Bij deze zomerse temperaturen heb ik nood aan hapjes zonder poespas. Laten we maar eens genieten, op een zonnig terrasje, van een portie omega-3-vetzuren.[...]

'Hier komt Jan de mosselman, …' zing maar lustig mee. Het is weer helemaal van toepassing deze periode van het jaar. Iedereen heeft weer de typische[...]

De echtgenoot en 'yours truly' hebben hun hart verloren aan de Provence, maar dat wisten jullie al natuurlijk. Wat ik jullie vandaag wil voorstellen is[...]

Het begon allemaal met de echtgenoot die op pinterest, een volgens hem wel lekker uitziende kaastaart pinde en de foto ook maar meteen deelde op facebook.[...]

Het klinkt als een film in de stijl van 'Laurence of Arabia' vind je niet? 'Naan Barbari' en in feite zit je er met die gedachte nog niet zover naast. Naan[...]

Yours truly kan geen eten weggooien. Niet bij de bereiding, want alle mogelijke groenteresten verdwijnen meestal in de dagelijkse verse soep. En niet bij de[...]

Bio vriendin Nathalie raadde mij onlangs een boek aan dat helemaal mijn ding zou zijn. Het boek ' Echt eten ' van Jonathan Karpathios . Jonathan zijn motto is,[...]