Lekker even op mijn gemak een maaltijdsalade eten nu de kleinste op bed ligt :) Ik heb een bietje in de oven geroosterd en daar een heerlijke salade omheen[...]

Ik had gisteren de pasta met broccoli en roomkaas saus gemaakt, maar me lichtelijke vergist met het koken van de pasta...ik had dus mega veel over. Zonde om[...]

Mijn kookboekencollectie geeft mij altijd inspiratie. Ondertussen begint mijn kast aardig vol te raken, maar nog steeds gebruik ik de boeken vaak, blader ze[...]

Het is weer aspergetijd! Heerlijk! Zowel de groene als de witte :) Van de week soep gemaakt, lekker met rauwe ham en ei erdoor, zonder room of andere[...]

He he daar is het het zonnetje dan eindelijk! Lang op moeten wachten zeg :) Dus hup met een kop thee in de tuin in het ochtendzonnetje terwijl mijn jongste[...]

Tijd voor een maaltijdsalade. Mooi weer buiten dus dat mag wel weer eens een keertje! Deze is met Quinoa, groenten en kip, lekker gevuld en heerlijk van smaak.[...]

Heerlijk zeg dit weer, lekker in de tuin tutten, kindjes spelen met water en zand, iedereen happy! :) Ook weer eens gelegenheid om te bbq-en, al weet ik niet[...]

Ik ben vandaag gestart met de Sugerchallenge! 30 Dagen geen suiker om 'af te kicken' van het zoet en om te kijken of ik me dan ook daadwerkelijk beter ga[...]

Zo mijn eerste suikerloze dag zit erop, het ging best redelijk, maar het is wel apart hoeveel je opeens denkt aan alles wat je niet 'mag' eten!! Vandaag dag 2,[...]

Nu ik suikervrij eet moet ik nog wat creatiever zijn met bakken. De Meeste suikervervangers mogen nl de eerste maand ook niet. .. Niet getreurd, ik hou wel van[...]

Dit is een lekkere salade die snel klaar is en je kunt hem al maken met een restje bonen van de vorige dag of als je gewoon nog wat in de groentenla hebt[...]

Dit is een heerlijk warm en vullend avondmaal, maar toch licht verteerbaar! Boordevol groenten, goede koolhydraten en eiwitten, wat wil je nog meer? :) Ik heb[...]

Weer een soeprecept, ik weet het. En ook weer met tomaat, ik weet het. Maar toch is deze weer anders, want er zit courgette in en er zijn verse tomaten[...]

Zelfgemaakte pesto is zooo ontzettend lekker. Als je het eenmaal zelf hebt gemaakt (en hebt ondervonden hoe makkelijk dat eigenlijk is) dan baal je ervan dat[...]

Op verzoek van een vriendin van mij (ja Jo, jij) geef ik jullie wat recepten voor op brood. Als vervanging van de kant en klare vleeswaren, salades en andere[...]