Heerlijke zomerse borrelhap & gezond: gekookte artisjok Meng het sap van 1/2 citroen met 3 eetlepels olijfolie, erg lekker om de citroenblaadjes in te[...]

Snelle lunch: Omelet met Wilde Spinazie en Tomaat Geen zin om te koken of op zoek naar een lekkere warme lunch? Maak dan deze gezonde omelet. Ik heb in dit[...]

Extra avondje vrij... ... dus heel hard genieten op het terras Borrelhap Artisjok met Citroenolie Happy Cat Met Caat aan de wijn op 't balkon, having a good[...]

Vega linzenburger met appel Deze vegaburger is een perfecte vervanging voor een dikke vleesburger. Dus doe je mee aan meatless monday of eet je sowieso weinig[...]

Insalata Caprese: buffelmozzarella met tomaat en basilicum Zó simpel, maar oh zo smaakvol, de insalata caprese. Een fijne lichte lunch voor op warme dagen, ja[...]

Verse tuinbonen uit de moestuin Niet uit mijn eigen balkonmoestuintje, maar gekregen van Franco (Italiaanse vriend van mijn schoonvader) een krat vol verse[...]

Groene Asperges met een zacht gekookt eitje Deze week zal ik een aantal kleine gerechtjes online zetten, soms warm, soms koud, speciaal voor de zomer,[...]

Het waren twee mooie weken met veel zon, zee, lekker eten en drinken, veel vis, weekendje Terschelling, muziek, moestuin, Stedelijk Museum en de vakantie komt[...]

Tomatensalsa voor op een toastje of stevig brood Het lijkt wel zomer! Heerlijk zoveel zon de afgelopen dagen, genoten van strand en zee. Ik merk zelf dat ik na[...]

Zoet, zacht & zomers, dat is voor mij de beste omschrijving van dit sapje! Hemels zacht en ook nog eens lekker verfrissend wat je van watermeloen gewend[...]

Salade met gebakken Haloumi en oven gedroogde Tomaatjes Tijd voor wat nieuws dacht ik en met dit idee stapte ik de Turkse winkel op de hoek binnen. Al snel had[...]

Kikkererwten met wortel, amandelschaafsel, dadel, basilicum en munt Standaard heb ik een blik (jah erg hè, b l i k) in de kast staan met kikkererwten, ik eet[...]

Eten in het strandhuisje: niets makkelijker als een lekkere kikkererwtensalade! Na de Italië trip, was de vakantie nog niet voorbij. We zijn namelijk inmiddels[...]

Maaltijdsoep van gemende linzen met ui, spinazie, wortel & kokosmelk Je kent het vast wel, van die druilerige dagen, grijze luchten, koude wind en in de[...]

Hartige taart met tomaat, aubergine & gorgonzola De inspiratie voor dit recept haalde ik van het super blog greenkitchenstories.com , wat een leuk blog met[...]