Zo af en toe is een snelle magnetronmaaltijd heel erg handig. Helaas houdt de smaak van die bakjes eten vaak niet over... Gelukkig kun je ook zelf een[...]

Hoewel de temperaturen me nu niet echt aanstaan, geniet ik wel van alle warme smaken en gerechten die we nu weer kunnen eten. Speculaas is ook zoiets.[...]

Sinterklaas heeft mij dit jaar verrast met onder andere een prachtig kookboek van Claudia Roden: Voorkant boek Claudia Roden Ik heb al eens met het boek in[...]

Deze maand heb ik weer meegedaan aan de Foodblogswap: iemand kookt van mijn blog en ik kook weer van een andere blog. Dit keer kookte ik van de blog van[...]

Oudjaarsavond kregen we bezoek dat mee bleef eten. Gezellig! In Vietnam ken je een soort van fonduen, maar dan in bouillon; Lau heet dat. Erg lekker! Wij[...]

In Vietnam maak je geen gebruik van zout, maar van vissaus: een saus gemaakt van gefermenteerde ansjovis. Klinkt een beetje raar, maar het smaakt erg goed,[...]

Naast dat ik van koken houd, vind ik het ook leuk om creatief bezig te zijn. In de vakantie kreeg ik ruwe alpacawol binnen, om mijn creativiteit op los te[...]

Als ik op de markt loop, probeer ik de gebakken vis-kraam altijd een beetje te ontlopen: het ruikt altijd zo lekker maar ik vind het te duur :P Klein bakje[...]

Ik merk dat ik toch wel heel erg met het seizoen mee eet: lichte maaltijden en salades vooral in de zomer en nu, met de kou, de stevige stamppotten en vettere[...]

Wafels zijn voor mij echt geschikt voor de winter: lekker warm, een stevige koek voor tussendoor...of bij de thee! Op internet kwam ik deze wafels tegen,[...]

Zaterdag was ik bij Thérèse van Sifonofoor . Zij organiseert maandelijks een breituin, waar je samen kunt handwerken. Niet alleen breien, maar ook haken,[...]

Als ik het druk heb, kan ik me echt ontspannen door te koken. Even gewoon bezig zijn, niet te 'moeilijk' denken... We hadden nog twee poontjes in de vriezer,[...]

Toen ik de pandanwafels had gemaakt, was ik verrast door de knapperigheid van de wafel. Dat had ik niet verwacht! Toen dacht ik: een wafel smaakt vast ook[...]

Heerlijk, de lente! Nog maar een maandje, dan is het al weer lente. We genieten van de langere dagen en zelfs de warmte van de zon is al voelbaar. Een paar[...]

Een soepje gaat er altijd wel in. Lekker voor lunch of als licht avondeten, eventueel met een broodje. Deze Chinese tomatensoep heb ik al een aantal keer[...]