Ingrediënten Deeg 375 g kant en klaar zanddeeg of 500 g zelfgemaakt zanddeeg Indien deeg zelf maken 275 g bloem 125 g koude boter 2 eetlepels poedersuiker 2[...]

Deze hazelnootschuimtaart is heel veel werk, maar het is het dubbel en dwars waard want hij is zo lekker. Ingrediënten Schuimbodem; 150 g hazelnoten 150 g[...]

Gratin Dauphinois is een geliefd aardappelgerecht in de Franse wintersportplaatsen. Ingrediënten ; aardappels (eigenheimers lenen zich hier het beste voor)[...]

Leuke variatie, ijsbergsla met notenlikeur. Ingrediënten : krop ijsbergsla tros blauwe druiven zonder pit gepelde walnoten ½ tl. mosterd 1 el. azijn zout,[...]

Vergeet de kant en klaar pizza's want deze zelfgemaakte pizzabodem is zoveel lekkerder! Ingrediënten (voor 4 pizza's) 1 tl gedroogde gist 350 ml warm water 1[...]

Het nationale gerecht van Spanje is eenvoudiger om te maken dan de meeste risotto gerechten. Roer pas om als alle bouillon is opgenomen en er een korstje op de[...]

Een heerlijk nagerecht met warme appeltjes. Ingredienten ; 4 appels 100 gram suiker klontje boter citroensap Voorbereiden ; Snijd de geschilde en uitgeboorde[...]

Lasagne met witlof is een leuke variatie op de authentieke lasagne. Ingrediënten ; 8 stronkjes witlof 2 el. citroensap 1 kippebouillontabletje 3,5 dl. crème[...]

Serveer deze chocolade cakejes direct als ze uit de oven komen zodat de gesmolten chocolade er uit kan vloeien. Ingrediënten : 150 gram pure chocolade 40 gram[...]

Guacamole is een heerlijke dip bij nacho's of tortilla's. Ingredienten ; 2 of 3 rijpe avocado's 3 tomaten koriander rode chilipeper lente-uien peper, zout[...]

Dit recept komt uit Jamie Oliver 30 minutes meals, maar na het maken moet het nog 30 minuten in de oven dus het duurt iets langer. Maar het is het wachten[...]

Deze rolcake met aardbeien en anijsroom komt uit het Delicious bakboek, maar we hebben het recept iets aangepast. Ingrediënten ; 4 eieren 120 gram suiker[...]

Een quesadilla is voor de Mexicaanse keuken wat tosti is voor de Nederlandse. Letterlijk betekent het woord 'kaasdingetje'. We eten het graag op zaterdagavond.[...]

Voor extra pit kun je in plaats van een milde Zaanse mosterd ook wat hetere mosterd gebruiken, of half om half. Ingrediënten ; 2 el olijfolie 500 gram prei 2[...]

Je kunt voor dit gerecht ook spaghetti of penne gebruiken. Champignons zijn niet traditioneel in een carbonara maar ze vormen hier een heerlijke toevoeging.[...]