Een zomers en makkelijk gerechtje voor in de tuin, op het balkon of in het park de komende dagen! 2 personen Bereidingstijd: 10 minuten Ingrediënten: 4 wilde[...]

Pim's burgers zijn de lekkerste klassieke burgers die er zijn! Als je dit recept uitprobeert snap je waarom ik nooit bij fastfoodketens kom! 4 burgers[...]

Wat kan een mens toch blij worden van een simpele pasta! 4 personen Bereidingstijd: 35 minuten Ingrediënten: 500 gram verse papardelle 300 gram zwarte kalamata[...]

Makreelmousse, ook al zo'n fijn recept voor in je basisrepertoire! Heerlijk op vers brood als lunch, op een toastje bij de borrel of op een blini als amuse![...]

Deze zomerse salade valt in de categorie Lekker Makkelijk en staat in 5 minuten op tafel! 2 personen Bereidingstijd: 5 minuten Ingrediënten: 200 gram aardbeien[...]

Het is rabarberseizoen en dat kun je natuurlijk niet onopgemerkt aan je voorbij laten gaan! Koop voor dit recept roze rabarbers of gebruik alleen de roze[...]

Bereidingstijd: 30 minuten plus 1 uur rusten en 30 minuten afkoelen Ingrediënten: Voor het deeg: 180 gram bloem 135 gram boter 2 eierdooiers Voor de vulling: 6[...]

Kies voor dit gerecht een mooie biologische pompoen van goede kwaliteit, zodat je de schil ook kunt eten. 4 personen Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 1[...]

6 personen Bereidingstijd: 30 minuten en 2 uur wachttijd Ingrediënten: 250 ml halfvolle melk 7 gram instant gist 200 g bloem 2 eieren 1 tl suiker 60 gram boter[...]

Een Italiaanse klassieker met een kleine twist! 6 personen Bereidingstijd: 30 minuten plus 4 uur wachttijd Ingrediënten: Voor de panna cotta: 500 ml slagroom 2[...]

2 personen Bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 1 rol vers bladerdeeg 6 rode uien 250 gram pitloze witte druiven 3 el balsamico azijn 1 el honing 6 takjes[...]

Deze simpele salade is perfect voor in je basis repertoire. Hij is makkelijk, met vanalles te combineren en altijd lekker! 2 personen Bereidingstijd: 10[...]

Burrata is een verse kaas uit Puglia. Het is in feite een mozzarella (dus gemaakt van rauwe buffelmelk) waarbij room ingespoten is. Je kunt ‘m dus in[...]

Deze crostini doen het heel goed bij je paasbrunch, maar zijn natuurlijk ook heerlijk voor bij de borrel of als voorgerechtje! Niets zegt lente zoals de[...]

Dit recept is gebaseerd op een salade die ik een maandje geleden at bij Restaurant As . Dat wil zeggen, het is wat ik daarvan de volgende dag wist te[...]