In het maken van een bruidstaart zit veel liefde. De liefde van het bruidspaar zelf, maar zeker ook mijn liefde voor het maken van taart. Het kiezen van de[...]

Met dank aan Mjam Taart. Deze maand verscheen de Mjam taart cupcake editie en ik mocht een leuk project verzinnen om stap voor stap te laten zien. En wat moest[...]

De inspiratie voor deze taart komt voort uit de tuinen vol pompoenen die ik tegenkom. De tijd van het jaar vraagt om warme kruidige smaken. Ik vind dit een[...]

Het carven (‘beeldhouwen’) van een cake is voor velen een eng idee. Heb je net al dat werk gedaan om een mooie rechte cake te bakken, moet je in[...]

Het recept voor modelleer chocolade of modelling chocolate zoals ze het in Amerika noemen was voor mij altijd een beetje onduidelijk. Er waren zoveel[...]

Een bruidstaart met veel toeters en bellen en helemaal in mijn stijl. Vandaag laat ik de foto's lekker voor zichzelf spreken en vertel alleen nog maar dat het[...]