Voor de zomeruitdaging heb ik nog een Portugees recept op de wensenlijst staan omdat ik denk dat manlief daarvan gaat spinnen: varkensschouder met pickles.[...]

Heb je ook een grote oogst van de pruimenboom dit jaar? Dit is een makkelijk recept van Tessa Kiros waar je rustig een kilo of wat in kunt verwerken. In mijn[...]

Onze zomerpauze is voorbij, de eerste bestellingen zijn alweer de deur uit gegaan. Heerlijk om weer aan het werk te kunnen met mijn andere grote liefde: wijn.[...]

Met dit herfstige weer durf ik er wel over te beginnen: er komt weer een Port workshop aan! Vrijdag 20 november 2015 is het weer zover, dan gaan we met een[...]

Mijn zomeruitdaging bevalt goed! Elke keer als ik een recept test uit de Portugese keuken, dan is het simpel maar doeltreffend en dus erg lekker. Daar is deze[...]

Vandaag ga ik verklappen welke wijnen regelmatig bij me worden (her)besteld. Omdat ze lekker zijn natuurlijk, maar ook omdat ze betaalbaar zijn. Nu ik zo naar[...]

Veel lekkerder dan de beroemde pasteis de nata, vind ik zelf. En mijn man en zoon zijn er ook dol op. Pasteis de nata (Portugese bladerdeegroomtaartjes) zijn[...]

Goed excuus om te shoppen, mijn zomeruitdaging... Want als ik Portugese recepten ga testen, lijkt het me serieus lekkerder smaken als het in Portugees servies[...]

Dit jaar staat bij mij in het teken van Portugal . In januari maakte ik de keuze me te gaan verdiepen in Portugese wijnen die me tot nu toe trouwens enorm[...]

Wat was het moeilijk kiezen deze keer. Met thema 'Proef de méditerrannée' heb ik keuze uit heel veel wijnen omdat mijn assortiment voornamelijk bestaat uit[...]

Puur! is het thema van het tijdschrift delicious. deze maand. Daar kan ik wel wat mee in het wijnabonnement, dus ik was er dit keer snel uit. Ellen's nieuwste[...]

Een paar weken terug heb ik besloten mijn aandacht volledig te richten op Portugal en dan is het mooi als er direct iets bijzonders voorbijkomt: een rode wijn[...]

Vorige week zaten er verse tuinbonen in mijn groentekistje. En omdat ik voor een viergangen-burendiner de soep mocht maken wist ik direct wat ik ermee wilde[...]

Wijnliefhebbers opgelet: Zondagmiddag 22 maart 2015 houdt de Smaakboutique een voorjaarsproeverij in het oudste café van Delft. Bierhuis de Klomp doet speciaal[...]

De Port workshop nadert en heeft voldoende deelnemers. Dus volgende week vrijdag gaan we lekker aan tafel om Port in al haar schakeringen te proeven en ik ben[...]