Als kind was ik niet echt fan van de Oosterse keuken. Ik vond het al snel pittig en heb dan ook regelmatig alleen aan tafel gezeten omdat ik mijn bord niet[...]

Deze week een soep met wat minder groente dan gebruikelijk. Had aan vriendlief gevraagd welke soep hij wilde hebben aangezien ik buiten de deur zou eten.[...]

Kipfilet is erg veelzijdig. Je kan er verschillende smaken aan geven en het heel divers bereiden. Vaak maak ik er blokjes van om door de pasta te doen. Een[...]

Om misverstanden te voorkomen, eerst even dit: ik ben erg blij met mijn broodbakmachine! Deze zou ik voor geen goud willen missen en doet goed dienst. Toch kan[...]

Tijd voor wat improvisatie. Bij mij mislukt namelijk ook wel eens wat. Op de planning stond om zelfgemaakte pasta te eten met gegrilde groente, alleen mislukte[...]

Couscous vervang ik altijd voor quinoa. Dat lijkt er op qua structuur vind ik en is nog voedzaam ook. Van de week kwam ik spelt couscous tegen in de[...]

Een gezellige lunchafspraak met vriendinnen, een zakelijk lunch met collega's of een hapje eten tijdens het winkelen ik sla ze niet over. Helaas is dit niet[...]

Ik hou van de Italiaanse keuken! Naast pasta komt ook risotto regelmatig voorbij. Evenals ik met pasta zo veel mogelijk probeer te variëren doe ik dat met[...]

Wanneer je denkt dat zelf soep maken veel tijd kost en het alleen maar kan in het weekend, dan heb je het mis. Zeker deze soep is gemakkelijk te maken en staat[...]

Van de broodjes die ik laatst samen met mijn vader heb gemaakt heb ik heerlijke hamburgers van gemaakt. Zoals zo veel was dit ook lang geleden dat ik het met[...]

Vaak kom je ze tegen als je ergens koffie gaat drinken, van die grote geurige muffins. Het ziet er altijd verleidelijk uit en met een beetje lekkere trek ook[...]

Persoonlijk vind ik het leuk om een super ingewikkeld recept te maken met veel verschillende ingrediënten en complexe smaken, in het weekend wanneer ik er de[...]

Over het algemeen worden kip spiesjes gemaakt van kip gemarineerd in ketjap. Helaas zit er in ketjap heel veel soja en staat dit om deze reden ook al jaren[...]

Spelt is populair en speltpasta dus ook. Daar staat tegenover dat spelt een bewerkelijk graan is met veel opbrengverlies. Door de warme winter (spelt heeft de[...]

Deze salade maak ik al een aantal jaar en er iedere keer wordt ik er weer blij van. Hij is goed voedzaam, maar ook niet te zwaar voor een zomerse dag. Door de[...]