Heerlijk zoete, geurende brioche. Simpel met deze all-in-one mix van de Aveve (alleen nog water toevoegen). Lekker met kaas en niet te versmaden met een[...]

Ik ben dol op kikkererwten. Ze smaken goed en zijn erg voedzaam. Maar humus vind ik dan weer níet zo lekker. Daarom heb ik bovenstaand recept voor[...]

Polenta is pure maïsmeel, waarvan een soort pap wordt gekookt. Door de bindende kracht van het maïs, dikt deze bij het afkoelen in tot een koek. Deze kan dan[...]

Deze gekke 'Indische eieren' zijn net even iets presentabeler dan doorsnee hardgekookte eieren. Tenminste, op het plaatje hierboven in het recept... Míjn[...]

Bij de AH hebben ze de meest verrukkelijke maaltijdsalades te koop. Vooral die uit het 'Excellent' gamma zijn niet te versmaden en degene met gekookte pasta,[...]

Met de fijne appelboor en de geitenkaas-honing van de Albert Heijn die ik nog had liggen, maak je in een handomdraai deze fijne appelbeignets. (Ik spreek het[...]

Het pak broodmix van Soubry trekt de aandacht in de supermarkt en bestaat in drie varianten: Italiaans (voor focaccette, piadina en focaccia), Mexicaans (voor[...]

Absolute noodzaak in de keuken: scherpe mes sen, nee, vlijm(!)scherpe messen. Bij recente aankoop nog niet zo'n probleem, maar als je ze een keer in de[...]

In de tuin van waar ik werk, staan volop fruitbomen. Feitelijk al reden genoeg om er te gaan werken, want een 'eigen boomgaard' is een lang-gekoesterde[...]

Simpel diner vandaag; ik heb nergens zin in. Notengehaktburger met gekookte bospeen en batata (=zoete aardappel). Voor asperges is het eigenlijk het seizoen[...]

Chips. Chips. Chips. Ik heb mijn fijne mixer laten vallen en nu is 'ie kapot. Handig (ahum) als ik ben, dacht ik naïef dat ik het apparaat wel even open kon[...]

Voor het bezoek dat dit weekend ging afkomen, was het handig om 'iets voor bij de koffie' in huis te hebben. En omdat er vooral veel worteltjes waren, werd[...]

De Gentse Feesten zijn weer van start gegaan, met een rare affiche dit jaar die ik nog altijd niet snap... Het idee achter de affiche: Kippen zijn verstandige[...]

Deze fijne 'kinderpasta' voor op brood, bestaat nu enkel nog in de blauwe melkchocolade-variant, maar deze pot in lichtgeel met erin de smaak van[...]

Ik drink veel thee. Véél thee! Bijna anderhalve liter per dag, soms meer (natuurlijk zonder suiker!!) Om al die thee kopje voor kopje te zetten...; dat is een[...]