Nagerechten & snoepgoed zonder zoete aardappel pasta slagroom

voor 4 personen 5 boterhammen. 1 ? dl. Melk. 1 appel. 1 ei. Kaneelpoeder. 4 el. Suiker. Vanillekwark. Chocolade snippers. Bosvruchtensaus. Aardbeiensaus.[...]

Keukenscheikunde is soms zo mooi dat je er wel uren naar zou kunnen kijken. Eiwitten die worden opgeblazen tot stijve wolken, vlees dat bruin wordt,[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel (schoongeboend) 600 g winterpeen (zak à 1 kg, AH puur&eerlijk biologisch) 280 ml zonnebloemolie (fles à 1 l, AH puur&eerlijk[...]

Van onze tocht naar "De Molen van Makkum" (Drenthe) -we waren feitelijk op weg naar Groningen, maar weken nogal eens van de route af- had ik een beetje[...]

Dit weekend gingen wij weer voor een aardbeientaart. Elke seizoen heeft z’n vruchten. Zomer betekent voor mij aardbeien… Ze zijn niet alleen super[...]

Ik ben niet zo'n 'citroenmadame' en toch ging dit gebakje vlotjes naar binnen. Het zure werd dan ook ruimschoots gecompenseerd door de zoete, stevige meringue.[...]

Toen ik begon met project 1001 was het mijn bedoeling om echt alle experimenten te delen. Voorlopig waren ze allemaal heel positief. De laatste is iets minder[...]

voor 4 personen 1 peer (type Doyenne) 100 g boter (kamertemperatuur) 100 g gemalen amandelen 100 g bloem 100 g suiker + 20 g voor de afwerking 2 el[...]

De allerlekkerste brownie die ik tot dusver heb gegeten, was bij een bakker op Texel. Samen met een cappuccino was dat ultiem genieten! Zelf heb ik daarna nog[...]

voor 10 personen 1 pak Brownie-mix van Baukje 1 pakje Saroma (banaan) 350 mL magere melk 1 kant en klare taartbodem 2 bananen wat aardbeien 200 mL slankroom[...]

*Ingrediënten a-Chocoladecake 1 1/2 kopjes amandelmeel 1/2 kop rauwe cacaopoeder 1/2 kop rauwe kokospalm suiker 1/2 beker kokosmelk 1/4 kopje kokosolie[...]

Door de prachtige warme lentedagen is het kersenseizoen extra vroeg gestart! De zon heeft gezorgd voor heerlijke zoete kersen. Daar moet mee gebakken[...]