Nagerechten & snoepgoed

Gekeurd en goed bevonden is deze cake! Ja, want niet alle dingen die ik bak halen mijn blog. Als het niet lekker genoeg is, plaats ik het niet. Maar nadat ik[...]

voor 12 personen Gebak voor 12 personen Cake 120 g bittere chocolade 120 g zachte boter 6 eieren 40 g poedersuiker 160 g suiker 120 g bloem Vulling 300 g[...]

Mijn jongste zoon, die als toetje het liefst yoghurt met een beetje suiker eet, wilde graag een yoghurttaart voor zijn verjaardag. We zagen Rudolph van Veen er[...]

Mijn eerste experiment met veganistisch gebak! Vegan bakken houdt in dat je geen enkel product gebruikt dat van dierlijke afkomst is. Dat maakte mij[...]

Ooit maakte ik het al eens klaar, en postte hier toen een receptje. Ik vond het wel lekker, maar het was nog niet 100% wat ik wou. Ik heb dan nog maar eens een[...]

Het was een mistige zondag. Ik vroeg mij af of de zon nog wilde doorbreken. Een ideale dag om weer in de keuken te staan en wat lekkers te bereiden. Het werd[...]

Koekjes bakken als klein meisje met mijn zussen en moeder. De keuken was overvol en bovendien van top tot teen bedekt met een laagje bloem of deeg. Na het[...]

Voor het deeg 300 g zelfrijzend bakmeel 80 g suiker 175 g boter 1 ei Voor de vulling 6 verkruimelde beschuiten (of paneermeel) 8 appels 2 marsen 2 snickers[...]

250 gram dadels zonder pit 175 gram gedroogde vijgen 75 gram walnoten 200 gram volkoren biscuitjes 250 gram roomboter 150 gram donkerbruine basterdsuiker 1 ei[...]

Wij eten áltijd al crumble. Het begon met een authentieke appelcrumble, maar strekte zich later uit naar een crumble met aardbeien, framboosjes en bramen.[...]

voor 12 personen 250 gram bloem 4 gram bakpoeder In plaats van bloem en bakpoeder kun je ook zelfrijzend bakmeel gebruiken . 250 gram donkerbruine[...]

voor 12 personen 250 gram bloem 4 gram bakpoeder In plaats van bloem en bakpoeder kun je ook zelfrijzend bakmeel gebruiken . 250 gram donkerbruine[...]

Voor het deeg 300 g zelfrijzend bakmeel 80 g suiker 175 g boter 1 ei Voor de vulling 6 verkruimelde beschuiten (of paneermeel) 8 appels 2 marsen 2 snickers[...]

Jááá, het is weer die tijd van het jaar. De Grote Bakdag, ook wel bekend als mijn verjaardag , zet mij dit jaar op eigen initiatief flink aan het werk met een[...]

voor 12 personen Gebak voor 12 personen Cake 120 g bittere chocolade 120 g zachte boter 6 eieren 40 g poedersuiker 160 g suiker 120 g bloem Vulling 300 g[...]

250 gram dadels zonder pit 175 gram gedroogde vijgen 75 gram walnoten 200 gram volkoren biscuitjes 250 gram roomboter 150 gram donkerbruine basterdsuiker 1 ei[...]

Een Pavlova is een taart die je ook makkelijk als dessert kunt serveren. De bodem is gemaakt van eiwitschuim. Daarop komt een lekkere laag slagroom en[...]