Nagerechten & snoepgoed zonder olijf bloem

Appeltaart maar dan net weer even anders Soms ontbreekt het mij aan energie en inspiratie om iets nieuws te koken of te bakken. Dan gaat alles op de[...]

Een collega vroeg of ik voor haar citroenijs wou maken en zo geschiedde. Het was een experiment, maar het resultaat is zeer goed gelukt. Citroenijs 350 ml melk[...]

voor 10 personen 1 roomboter cake [400 g] 4 eetl. bos vruchtenjam 3 pakken bosvruchten diepvries [ 300 g.] 150 ml creamsherry 100 ml diksap appel 2 keer 250[...]

voor 10 personen 1 roomboter cake [400 g] 4 eetl. bos vruchtenjam 3 pakken bosvruchten diepvries [ 300 g.] 150 ml creamsherry 100 ml diksap appel 2 keer 250[...]

Ingrediënten: - 50 g boter, gesmolten - 1 stokbrood, minimaal 1 dag oud (groot formaat) - 500 ml melk - 250 g suiker - 1 zakje vanille suiker (of 1 tl[...]

voor 6 personen 150 gr. oud brood in kleine stukjes (inclusief korst, alle soorten brood) 250 cc melk 75 gr suiker ½ el kaneel 40 cc Irish Cream[...]

Machtig! Letterlijk en figuurlijk. Dit glas na een copieuze maaltijd is dan ook van 't goeie teveel. Zelfs ik, überzoetemond, kreeg het niet op. En dat wil[...]

Ein-de-lijk: chocolademousse waarbij je je glazen of plastic kommetje niet meer tot op de bodem hoeft uit te schrapen, maar gewoon hélemaal zelf kan opeten. En[...]

Bij het recept in de Boodschappen staat: "een gevaarlijk lekker dessert". Nou, daar is niets aan toe te voegen, behalve dan dat ik er nog wat slagroom en[...]

Wat is er leuker dan zelf ijs maken als het zonnetje schijnt en de lente is begonnen? Sinds ik in het bezit ben van een ijsmachine, ben ik op zoek naar lekkere[...]

Ingrediënten 2 liter melk 800 gr room 525 gr suiker 270 gr glucose 130 gr melkpoeder 7 eieren 12 eidooiers mokka-extract eventueel 1 koffielepel stabilisator ([...]

Een chocolade ijsgerecht met amaretto-semifreddo, heerlijk na bijvoorbeeld een barbecue. Dit nagerecht is in circa 20 minuten te bereiden, echter moet het[...]

Deze week de ijsmaker van Kitchen Aid gekocht. En die moest natuurlijk uitgeprobeerd worden. Ik heb het recept van de Australische Kitchen Aid site genomen. Je[...]

Wij zijn hier thuis nog steeds aan het testen qua ijs maken en mijn man heeft pas heerlijk kaneelijs gemaakt. We hebben er een simpel appeltaartje bijgemaakt.[...]