Nagerechten & snoepgoed zonder kervel pruim vanille

Ik ben nog nooit in Turijn geweest, maar volgens de auteur van het boek 'Ik wil chocola', Linda Collister, is het een hemel op aarde met onweerstaanbare[...]

Soms denk je met warme gevoelens terug aan kortstondige ontmoetingen. Om diverse redenen blijven die momenten in je gedachten steeds terugkomen. Dat was[...]

De borstplaat van mijn oma Borstplaat: zoete plaatjes suiker, soms romig, met chocolade en noten of bonbons (de meest favoriete)..... Mijn oma maakte ze[...]

In het kader van de Toetjes; Tiramisu en Zabaglione. Tira-mi-su is Italiaans voor trek-me-op, maar dat wordt dan weer op verschillende manieren uitgelegd.[...]

Tiramisu is een Italiaanse topper! Typisch aan de smaak van tiramisu is de combinatie van biscuit, cacao, koffie, mascarpone, ei en een alcoholische drank[...]

Het is eigenlijk schandalig dat deze taart nu pas op mijn blog verschijnt. Ik maak deze taart al jaren met enige regelmaat en iedere keer zijn we weer onder de[...]

Ingrediënten 1 theelepel vloeibare kippenbouillon 250 g kippenlevertjes 3 tenen knoflook 75 g gezouten boter 1 eetlepel armagnac (of cognac (slijter))[...]

Ingrediënten 100 g extra bittere chocolade (reep à 200 g) 100 g roomboter 100 g poedersuiker 3 eieren (M) 2 el cognac (slijter) ½ tl kaneelpoeder[...]

In het kader van de Toetjes; Tiramisu en Zabaglione. Tira-mi-su is Italiaans voor trek-me-op, maar dat wordt dan weer op verschillende manieren uitgelegd.[...]

Vorig jaar en dit jaar maakte McDonald’s een maffe reclame voor zijn lente-milkshake met de smaak ’appel’. Inderdaad een lentesmaak bij[...]

“Weg van de supermarkt!” luidt het thema van het Foodblog Event deze maand. Onze host van www.eetschrijven.blogspot.com vraagt zich af of we ons[...]

Een bericht uit Spanje! Eén van de lezers liet weten dat mijn gezwoeg op de ontbijtkoekrecepten van laatst allemaal niet nodig was geweest en ze stuurde mij[...]

Amaretti Semifreddo Semifreddo...een italiaanse uitvinding Het lijkt op half bevroren ijs en op een mousse Je moet het geproefd hebben.... Dus duik de keuken[...]

1 kant en klare taartbodem 3-4 eetl.cognac of rum 600 ml slagroom 2-3 zakjes klop klop 100 g chocola 100 g amandelschaafsel ±75 g[...]