Nagerechten & snoepgoed zonder koriander mascarpone

Deze taart stond onlangs in Delicious magazine en zag er toch wel zo verrukkelijk uit dat ik hem wel moest maken. Er zit een laagje spijs onder de appels en[...]

Nog steeds ligt de vriezer vol met bramen van de afgelopen zomer. Tijd dus voor weer een lekkere bramentaart. Deze keer wilde ik er één maken waarbij je de[...]

Kikkererwten zijn peulvruchten. Van gedroogde kikkererwten wordt meel gemaakt waar je prima glutenvrije lekkernijen van kunt maken. Mooi meegenomen is dat[...]

Speciaal voor de liefhebbers van een heerlijke luchtige cheesecake. Deze wordt voor de verandering gebakken in de oven en heeft een volle romige smaak. Door de[...]

Franse appeltaart met amandelspijs en mooie, glanzende, gerangschikte appelschijfjes. Ingrediënten ; 160 gram boter op kamertemperatuur 160 gram suiker 1 zakje[...]

In Italië is een crostata een heel populaire taart, de vlaai onder de taarten, zeg maar. Je komt crostata's 'bij elke bakker in Italië' tegen en de taart[...]

De nieuwste Delicious zat in de brievenbus en het thema is Italië. Alles ziet er ongelooflijk lekker uit! Om te beginnen deze Torte di Nocciola gemaakt voor[...]

Op de valreep heb ik vorige week nog een lekker herfst taartje gemaakt met pruimen. In Delhaize kon ik eind oktober nog een bakje kwetsen op de kop tikken maar[...]

*Ingrediënten 350 gr amandelen (gemalen) 175 gr poedersuiker 175 gr witte basterdsuiker 2 eieren 1 eidooier + 1 eiwit 1/2 theelepel amandelessence 1 theelepel[...]

Glutenvrije amandel chocolade taart Deze taart is zo verschrikkelijk lekker en nog bijna gezond ook! In het recept heb ik amandelmeel gebruikt. Nu weet ik dat[...]

Sinaasappelmarmelade: - 1 sinaasappel (liefst biologisch) - 250 g suiker - 1 citroen (liefst biologisch) Vlaaideeg: - 200 ml volle melk - 2 el suiker - 7 g[...]

Er waren nog wat worteltjes over van de Japanse kip van vrijdag, dus daar wilde ik wat mee doen. Al bladerend door het kookboek Veg! van Hugh[...]

Een collega vroeg of ik voor haar citroenijs wou maken en zo geschiedde. Het was een experiment, maar het resultaat is zeer goed gelukt. Citroenijs 350 ml melk[...]

Chocoladetaart met pistaches Weer een chocoladetaart, deze keer een recept van Nigella Lawson, uit mijn nieuwe boek ‘Hoe wordt ik een goddelijke[...]

Ingrediënten: - 5 à 6 appels zoet of zuur - sap van 1½ citroen - 4 eieren, gesplitst - 150 g fijne kristalsuiker - 140 g bloem - 2 el gesmolten boter - 1[...]

Ja ik weet ook niet wat er mis is met mij... Ik ben op het moment op alle manieren die mogelijk zijn zelf makkelijke en gezonde bakken met ijs aan het maken.[...]