Nagerechten & snoepgoed zonder varken

“In Britain, a cup of tea is t he answer to every problem. Fallen off your bicycle? Nice cup of tea. Your house has been destroyed by a meteorite? Nice[...]

Eindelijk! Na een druk half jaar, waarin ik promoveerde, met mijn lief door Zuid-Amerika reisde en aan een nieuwe baan begon, gaat alles weer zijn gangetje. En[...]

Dit is mijn eerste bericht over een ontbijt/lunch/brunch-recept! Waarschijnlijk omdat ik 's avonds meer varieer met eten, maar vooral omdat ik eigenlijk alleen[...]

Na mijn eerdere succeservaring met brownies (zie Espressobrownies ), durfde ik een nieuw recept wel weer aan! Dit werd het! Met koekkruiden, gember en een[...]

Als je mij vraagt wat voor mij het lekkerste toetje is, dan krijg je van mij steevast het antwoord 'Crème Brûlée'. Tja, maar een 'toetje' met zo'n sjieke[...]

Hoera, ik ben 1! Marsepein is vandaag jarig. Precies een jaar geleden begon ik met bloggen en daarom is er vandaag taart! ... en een terugblik op het jaar met[...]

De smaak van custard, echte custard met een vanillestokje. Daarbij wat volgezogen rozijnen en een vleugje citroen. Gedragen door de structuur van zachtgebakken[...]

voor 4 personen 75 gram roomboter 1 dl slagroom 65 gram donkerbruine basterdsuiker 4 el gembersiroop 2 el citroensap 4 bananen 75 gram honeypecans (gesuikerde[...]