Nagerechten & snoepgoed zonder bramen basterdsuiker

10 filodeegvellen; 300 gram diepvries spinazie; 10 cl. room; twee handjes geraspte Emmenthaler kaas (of evt. Leerdammer); 3 eieren; 4 puntjes "La vache qui[...]

Ingrediënten 200 g boter (op kamertemperatuur + extra voor invetten) 4 eieren 250 g zelfrijzend bakmeel 100 g oude kaas (geraspt) 400 g winterpeen (zak 1[...]

Het uitproberen van deze Turkse spinaziecake stond al heel lang op mijn verlanglijstje. In Turkse kringen is cake bakken sowieso aan de orde van de dag, het[...]

Het boekje dat ik op Marktplaats kocht heette: ‘De maaltijd en de keuken in de middeleeuwen’. Het was een oudje uit 1904, wat de voornaamste reden[...]

Pasen komt er weer aan en ja dan zijn gerechten met eieren altijd goed. Ik heb deze al eerder gemaakt, maar toen met hardgekookte eieren dat was minder. Nu dus[...]