Nagerechten & snoepgoed zonder suiker bramen balsamico

Ik had zo’n zin in cake dit weekend, maar nog steeds geen goed glutenvrij recept. Na veel lezen en aantekeningen doorkijken van vorige probeersels en[...]

voor 4 personen 2 aubergines 100 ml olijfolie 3 kleine tenen knoflook, fijngesneden 1 eetlepel fijngesneden/geraspte gemberwortel 1 tl gemalen komijn[...]

voor 4 personen 12,5 g fijn zeezout 450 g + een beetje bloem type 00 (zeer fijngemalen bloem) 25 g verse gist (of 10 g gedroogde gist) Bereidingswijze Doe 250[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olijfolie 2 biefstukjes, elk ongeveer 5 cm dik zeezout en witte peper 1 stuk verse gemberwortel van 3 cm, geschild en geraspt 2[...]

voor 4 personen 3 sjalotjes - 2 teentjes knoflook - 250 gram kastanje champignons - 250 gram oesterzwammen - 2 eetlepels olijfolie - zout, peper - 3 eieren -[...]

Van de week had ik nog wat wortelen over en die heb ik verwerkt in een wortelcake en ik moet moet zeggen dat ik de smaak heel anders verwacht had, het is[...]

Gisteravond had ik mijn desem ververst en vanmorgen stond hij vrolijk te bubbelen op het aanrecht. Mijn plannetje om desembrood te bakken viel echter door een[...]

Kersencake met kaneel Recept printen Cake: 140 gram zelfrijzend bakmeel ½ theelepel kaneel 50 gram lichtbruine basterdsuiker snufje zout 1 groot ei, los[...]

Voor een aardbeientrifle had ik twee chocolademuffins nodig. Die had ik natuurlijk kant-en-klaar kunnen kopen, maar ik had wel weer eens zin om muffins te[...]

Een 'raw food' dessert. En zoals het 'raw' betaamt komt er geen vuur of oven aan te pas. Je hebt alleen een goede blender, keukenrobot of mixer nodig maar voor[...]

Ingrediënten 125 g bloem 3 eieren 1½ el zonnebloemolie 125 ml bier (flesje 330 ml) 4 zoete en aromatische appels (bijv. pink lady) 1 citroen 3 tl[...]

Appelcake, dat roept altijd herinneringen van vroeger op. Versgebakken met een bakje thee, je ogen even dicht houden en je bent weer een klein meisje die haar[...]

Een tijdje geleden plaatste ik al een recept voor een chocoladecake met desem en dan nu een bananencake met desem. Net als de chocoladecake erg lekker! Ik heb[...]

10 filodeegvellen; 300 gram diepvries spinazie; 10 cl. room; twee handjes geraspte Emmenthaler kaas (of evt. Leerdammer); 3 eieren; 4 puntjes "La vache qui[...]