Nagerechten & snoepgoed zonder amandel

Wij hebben gisteravond Sinterklaas gevierd, compleet met volle buffettafel , en al de hele week had ik zitten broeden op een 'pièce de résistance'. Vrij snel[...]

Ingrediënten Voor Irish coffee: 200 ml slagroom 500 ml hete sterke koffie whisky (slijter) 4 eetlepels donkere basterdsuiker 4 hoge hittebestendige[...]

Niets geeft zo een 'welkom thuis' gevoel dan in deze periode van het jaar binnen te komen in een huis dat geurt naar warme kruiden. Dus gezelligheid troef als[...]

Het leek mij lekker om chai tea latte in een cake te verwerken. Als je dan gaat googlen zijn er natuurlijk al bloggers die hetzelfde idee hadden. Een paar[...]

Van de pruimen die ik van mijn ouders had gekregen afgelopen week, had ik er nog een aantal over. Van het soort Opal wilde ik een cake bakken in de wonderpan.[...]

350 gr roomboter 13 eieren 260 gr bloem 1 tl zout 375 gr witte basterdsuiker merg van 2 vanillestokjes 6 el slagroom 15 tl kaneel 1,5 tl nootmuskaat 2 tl[...]

Mijn ogen zijn soms groter dan mijn maag. Zo kocht ik afgelopen zaterdag op de markt weer veel te veel overheerlijk fruit. Nou ja, fruit is nooit teveel, maar[...]

- 200 gram boter; - 125 gram witte basterdsuiker; - 5 eieren; - 50 gram bloem; - 1 theelepel bakpoeder; - mespunt zout; - 2 zakjes vanillesuiker; - 2[...]

De eerste worteltaart die ik geproefd heb, heeft geen positieve indruk achtergelaten. Sterker nog, het is de afgelopen jaren niet bij me opgekomen om een[...]

Ingrediënten Porties : 10 100 gr ongezouten (hoeve)boter op kamertemperatuur 125 gr bruine kandijsuiker 250 gr zelfrijzend bakmeel 0,5 tl bakpoeder 1 ei[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 pompoentaart 250 gram walnoten 1 theelepel bakpoeder 2 eetlepels zachte boter 3 eieren 450 gram pompoenpuree (vers of uit[...]

Ingrediënten Porties : 12 2 eiwitten 1/4 theelepel bakpoeder 140 gram suiker 60 ml water 2 theelepels rozenextract 1/4 theelepel gemalen kardemom 1/8[...]

Ingrediënten Porties : 10 455 gr boter 115 gr bloem 1 theelepel gemengde specerijen (kaneel, kruidnagel, anijs en kardemom) 17 eidooiers het wit van 5[...]

Ingrediënten Porties : 10 250 gr boter/margarine op kamertemperatuur 250 gr witte basterdsuiker 4 eieren 250 gr zelfrijzendbakmeel 1 zakje vanillesuiker[...]

Van de week had ik nog wat wortelen over en die heb ik verwerkt in een wortelcake en ik moet moet zeggen dat ik de smaak heel anders verwacht had, het is[...]

Ingrediënten 12 eieren 300 g boter 8 g vanillesuiker (zakje à 8 g) 125 g witte basterdsuiker 150 g bloem 2 tl gemalen kardemom 4 el gemalen kaneel 2 tl[...]