Nagerechten & snoepgoed zonder bloem

voor 4 personen 1 vanillestokje 250 ml slagroom 4 eierdooiers (of 2 cups gepasteuriseerd vloeibaar eigeel) 150 g witte basterdsuiker 250 ml volle melk[...]

Ach, het is wel niet zulk mooi zomerweer, maar we doen toch nog maar een ijsje. Dit ijs heeft een ietwat ongebruikelijk ingrediënt: pindakaas. Ik heb hiervoor[...]

BASISRECEPT: 140 gr.kristalsuiker,250 gr.zelfrijzend bakmeel,teel.bakpoeder,150 gr.blauwe bessen. 85 gr.afgekoelde,gesmolten boter,2 geklopte eieren,2[...]

Ingrediënten 125 g boter (op kamertemperatuur) 125 g suiker 1 zakje vanillesuiker 2 eieren (op kamerteperatuur) 125 g zelfrijzend bakmeel 3 el halfvolle[...]

Een heerlijk chocoladetoetje. Ingrediënten: bodem: 15 gram boter 75 gram chocoladebiscuitjes topping: 200 ml slagroom 200 ml melk 5 eidooiers 40 gram suiker[...]

Ja, ja, ja, het is weer het einde van de maand en dat betekent Foodblogswap! Jeej! Al een tijdje wilde ik het recept voor tobleronemousse online[...]

Zoals jullie weten ben ik dol op Meringue. Toen ik dit boek van Uitgeverij Good Cook ontving o m te reviewen was ik al gelijk verliefd op de cover van dit[...]

Zoals jullie weten ben ik dol op Meringue. Toen ik dit boek van Uitgeverij Good Cook ontving o m te reviewen was ik al gelijk verliefd op de cover van dit[...]

Ach, het is wel niet zulk mooi zomerweer, maar we doen toch nog maar een ijsje. Dit ijs heeft een ietwat ongebruikelijk ingrediënt: pindakaas. Ik heb hiervoor[...]

Ik heb in de afgelopen drukke periode een voorliefde voor het bakken van cheesecakes ontwikkeld. Ze moeten wel een tijd in de oven, maar verder zijn ze niet zo[...]

Een weekje verlof kan goed doen. Maar ik moet eerlijk zijn, het zat een beetje overvol... We begonnen met een dagje kookworkshop. Meer dan 25[...]

Ik blijf zoeken naar hoe ik mijn glutenvrij gebak niet alleen kan verbeteren maar ook goed op smaak kan brengen. Soms zie je dat glutenvrije gebak niet mooi[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ei 100 gr poeder- of basterdsuiker 40 gr cacaopoeder 150 gr margarine 200 gr droge biscuits of lange vingers chocolade[...]

voor 4 personen 75 gram suiker 150 gram ontvliesde pinda′s, ongezouten ca. 5 gram boter 4 dikke plakken cake 2 - 3 eetl. gemberjam 2 - 3 eetl. rum 1/2[...]

Met de makerij van bitterkoekjes heb je heel wat amandelpoeder nodig, dus ging ik gisteren na het werk langs bij de Turkse toko's (3 op een rij). Duur spul is[...]