Nagerechten & snoepgoed zonder bloem

Ik vier mijn terugkomst op het werk met één grote plakkerige (in de goede zin!) smeuïge is-al-bijna-op cheesecake met stracciatella chocoladesnippers van[...]

voor 8 personen Voor de basis: 140 gr digestive koekjes. 100 gr haver of tarwe meel. 120 gr boter of margarine naar keus, ( ik gebruik roomboter ). 3 sl[...]

Sinterklaas is voorbij en Kerst staat voor de deur. Afgelopen weken heb ik een aantal kerstrecepten gemaakt en vanaf vandaag zal ik deze gaan publiceren. Maar[...]

Slecht recept van Esprit! Deze zoete hapjes zijn uit nood geboren. Voor mijn verjaardag krijg ik post van Esprit! Een leuk kaartje met het recept van Chocolate[...]

Ingrediënten 125 ml espresso (vers gezet) 25 ml brandy 50 g mokkaboontjes 100 g mascarpone 100 g ricotta 50 g suiker 100 ml vanillevla 120 ml Griekse[...]

Ingrediënten 75 g boter 130 g Bastognekoeken (pak à 260 g) 200 g chocolade extra puur 72% 500 g mascarpone (bakje à 250 g) 500 g ricotta (bakje à 250[...]

Deze cheesecake ziet er anders uit dan we gewend zijn, want een bodem heeft het niet en het is ook een stuk platter. Op Corsica maakt men dit gebak met een[...]

Tiramisu Cupcakes In muffinvorm maken Ingredienten: 165 gram zachte boter 100 gram suiker 4 eieren 260 gram zelfrijzend bakmeel(gezeefd) 80 gram ricotta kaas 3[...]

English-language translation below Een dessertje 'met liefde' gemaakt en dan nog het favorietje van de echtgenoot! In onze familie is het zowaar een klassieker[...]

Zoals zovelen ben ik gek op cheesecake. Helaas bevat een gemiddelde punt al snel 500 kcal. Op heel bijzondere gelegenheden gunde ik mezelf wel eens een stukje.[...]

Tiramisu Cupcakes Cupcakes....wie kent ze nu nog niet In allerlei mooie kleuren en smaken zijn ze te koop En het maken van cupcakes is ook zo leuk Er zijn[...]

Al een tijdje ligt er een zak met amaretti koekjes in de voorraad te wachten op een bestemming. Uiteraard kun je de koekjes zo opeten maar ik had ze gekocht[...]

The February '10 Daring Bakers' challenge was hosted by Aparna of My diverse kitchen and Deeba of Passionate about baking . They chose tiramisu as the[...]