Nagerechten & snoepgoed zonder eieren

Een tijdje geleden kregen wij een fles Bottega limoncello cadeau, een souvenir uit het buitenland. Het is een hele goede, maar wat mij vooral bezighield, hier[...]

Wist je dat deze Sinterklaas traktatie vroeger werd gemaakt als medicijn tegen hoesten en dat het alleen op doktersrecept bij de apotheek te krijgen was? Ik[...]

De laatste tijd ben ik helemaal fan van fruit uit de diepvries. Zoet zomerfruit dat op elk moment tot je beschikking is, wat een luxe. Je hoeft er de deur niet[...]

Nee , het bakken van deze havermoutkoekjes komt niet voort uit de gezonde havermout-hype van dit moment. Het komt voort uit mijn verlangen naar grote, taaie[...]

De laatste tijd ben ik helemaal fan van fruit uit de diepvries. Zoet zomerfruit dat op elk moment tot je beschikking is, wat een luxe. Je hoeft er de deur niet[...]

Of ik wel de yoghurtjes van Stapleton wilde testen... Ja graag! Want als ik gelijk internet op duik en de website bekijk, word ik er blij van. Niet alleen ziet[...]

Op de valreep voor Kerst (toen ik helaas he-le-maal geen tijd meer had om te bloggen.wat ik overigens erg jammer vind) bakten we nog koekjes. Superleuk en[...]

Uit mijn geweldig- leuke Desserts -boek van Janneke Philippi maakte ik de Luikse rijstevlaai ( I know, alwéér dat boek!) Het verschil met een Limburgse[...]

Dit is misschien een goede desserttip voor de feestdagen. Want zeg nou zelf, ziet dit er niet prachtig uit? Die kleur alleen al! Wat is het? Het is een soort[...]

Pindakaaskoekjes klinkt niet zo lekker, vind je wel? Peanutbutter cookies is al een stuk beter. In Amerika is dat een doodnormaal koekje. Zoals we hier[...]

Ik ben niet echt een macaron-kenner. Ik kocht ze dan wel in Parijs, maar niet bij Laduree of Pierre Herme, het echte werk zeg maar. Bij de banketbakkerij waar[...]

Ook al is het hartje zomer ( ahum ), er gaat niets boven een fijn warm en comforting toetje uit de oven. Het was gisteren niet bepaald warm zomerweer, waarbij[...]

De laatste tijd ben ik gefascineerd door klassieke taarten en baksels. Het echte werk, zoals je ze in bijvoorbeeld Frankrijk en Italie tegenkomt. Dat komt[...]

Uit mijn Larousse boek voor de ijsmachine maakte ik dit gerecht. Tomatenijs met basilicum en mozarella. Wat moest ik daar van verwachten? Ik probeerde het[...]

Gewone arretjescake kennen we wel; een grote plak chocolade met verbrokkelde Maria-bescuitjes erdoor. Deze arretjescake is er één met vele extra's, een 2.0[...]