Nagerechten & snoepgoed zonder macadamia eieren sjalot

Ingrediënten 1 sinaasappel 1 pak bosvruchtenmix (diepvries 450 g) ½ dl rode wijn 1 zakje vanillesuiker 3 eetlepels geleisuiker kaneel 1 bekertje[...]

Ingrediënten Porties : 6 Voor de rijstpudding 45 g dessertrijst 2 el ongeraffineerde suiker 450 ml halfvolle melk 25 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g[...]

Ingrediënten Porties : 6 435 gr ontpitte zure rode kersen 200 gr suiker 80 ml droge witte wijn 1/2 theelepel amandelextract 1/2 theelepel zout[...]

Ik vond het recept van "pomegranate white wine panna cotta" op de blog van Pastry Affair en het sprak mij meteen aan. Maar toen bedacht ik dat ik al een panna[...]

Afgelopen woensdag heb ik en nog twaalf wijnvrienden een wijnspijsdiner beleefd, waarvan er vier een gerecht hebben klaargemaakt en één voor de wijnen heeft[...]

Ingrediënten 150 g rode bessen (doosje) 125 g blauwe bessen (doosje) 125 g bramen (doosje) 200 g roombotercake (cake à 400 g) 125 ml slagroom 200 ml[...]

Pavlova met Kersen en Mascarponeroom. Ben je net als ik een liefhebber van schuimgebak? dan is deze pavlova iets voor jou. Met mocca eb caramel lust ik het[...]

Zestig jaar zit queen Elizabeth vandaag op haar troon. Voor wie de Britse media een beetje volgde de afgelopen maanden, was het onontkoombaar en men struikelde[...]

Pavlova met Kersen en Mascarponeroom. Ben je net als ik een liefhebber van schuimgebak? dan is deze pavlova iets voor jou. Met mocca eb caramel lust ik het[...]

Dit is misschien een goede desserttip voor de feestdagen. Want zeg nou zelf, ziet dit er niet prachtig uit? Die kleur alleen al! Wat is het? Het is een soort[...]

Dit is het vervolg op mijn vorige bericht, als je de vijgen hebt gemaakt in de rode wijn kun je er ook een heerlijk toetje mee maken. Voor de bereiding kijk je[...]

Merinque Kerstboom Als dit geen mooi dessert of gebak is.... Dan weet ik het niet meer Het is gewoon zonde om op te eten.... En echt niet moeilijk te bereiden.[...]

voor 5 personen 2 el olijfolie; 750 g in blokjes gesneden rundvlees; 2 fijngesnipperde uien; 1 uitgeperst teentje knoflook;1 el bloem; 2 dl rode wijn; 1 tl[...]

Cake, 3 dl rode wijn, 4 el brandewijn, slagroom, amandelen Bereidingswijze Een platte cake van 20x20 cm in vierkante stukjes snijden (2,5 cm). De stukjes[...]

Ik wilde écht indruk maken, dus waagde ik me aan dit eigenlijk niet zo moeilijke recept voor granité van rode wijn. De wijn bevriest niet echt, maar verandert[...]

(for the english version please scroll down) Nog een keer de kweeperen, die ik zo lekker vind. Je kunt ze niet rauw eten, net zoals dat bij stoofpeertjes is.[...]