Nagerechten & snoepgoed zonder walnoten

Nog niet zo lang geleden kreeg ik van Chantal een pakketje met verschillende soorten tofu (en andere lekkernijen). Eerlijk gezegd had ik toen nog nooit tofu[...]

Op een koude avond het diner afsluiten met een heerlijke warme appelcrumble... Geweldig! In plaats van bloem gebruikte ik voor deze crumble een combinatie van[...]

Naar aanleiding van het interview in In-Fokus, het magazine van Fokuswonen, heb ik dit recept weer even naar voren gehaald. Het werd in november 2012 reeds[...]

De naam zegt het al, een supersimpel toetje. Leuk als je onverwachts gasten aan tafel krijgt en je niet het pak met vla op tafel wilt zetten... Of gewoon op[...]

In de begintijd van mijn blog plaatste ik een recept van een 'supersimpel toetje : warme appel met vanillevla'. Het mag duidelijk zijn dat er in mijn koelkast[...]

In de begintijd van mijn blog plaatste ik een recept van een 'supersimpel toetje : warme appel met vanillevla'. Het mag duidelijk zijn dat er in mijn koelkast[...]

Vandaag ben ik 44 geworden dus reden voor een feestelijk nagerecht! Hoewel een 'toetje' vaak niet nodig is na een maaltijd (je zit al vol genoeg), is het soms[...]

Opnieuw een recept van een co-auteur van het kookboek 'Natuurlijk samen koken'. Vandaag is de beurt aan Karin Prummel. Karin is voedingsdeskundige en expert[...]

Naar aanleiding van het interview in In-Fokus, het magazine van Fokuswonen, heb ik dit recept weer even naar voren gehaald. Het werd in november 2012 reeds[...]

Aanvulling september 2015: Onderstaand recept is nog uit mijn 'suikerrijke, zoutarme tijd'. Het mag duidelijk zijn dat er in mijn koelkast vrijwel nooit meer[...]

Deze monchoutaart is bepaald niet koolhydraatarm.Wel is deze taart verschrikkelijk lekker... Ben je gewend om weinig suiker te gebruiken? Gebruik dan minder[...]

Sommige gerechten maak je een lange tijd niet, en dan ineens een paar keer achter elkaar. Herkennen jullie dat? Hier is het de week van de boterkoek... Vandaag[...]

Kennen jullie die mop over worteltjestaart? In mijn kinderjaren was deze mop héél bekend: Er was eens een konijn dat naar de bakker ging. Hij vroeg: bakker[...]

Het belooft weer een zonnig weekend te worden... Op zomerse dagen blijft ijs voor mij wel een verleiding. Hoewel ik best kieskeurig ben op het gebied van ijs,[...]

Het grote nadeel van baksels van amandelmeel of andere koolhydraatarme meelsoorten vind ik dat de baksels vaak wat droog en kruimelig worden. Er moet dan[...]