Nagerechten & snoepgoed zonder andijvie perzik

Er zijn naar mijn schatting zeker 200 foodbloggers in Nederland, en sinds kort delen we een maandelijkse Foodblogswap, waarbij iedereen een ander blog krijgt[...]

Vroeger kopieerde ik meestal een recept klakkeloos, terwijl ik nu alsmaar vaker een eigen twist eraan geef of verschillende recepten met mekaar mix en match.[...]

Uit mijn Larousse boek voor de ijsmachine maakte ik dit gerecht. Tomatenijs met basilicum en mozarella. Wat moest ik daar van verwachten? Ik probeerde het[...]

Een heel fijn dessert is dit en wel om verschillende redenen: - het is makkelijk op voorhand klaar te maken (dat MOET zelfs), altijd handig wanneer je visite[...]

Heston's Tiramisu 250 gr. Kristalsuiker 330 gr. Extra puur chocolade 60 gr. Witte chocolade Hazelnootolie 3 Eieren 300 gr. Mascarpone 200 ml. Slagroom 160 ml.[...]

Ingrediënten 2 el witte basterdsuiker 1 el sinaasappellikeur (slijter) 250 g mascarpone 2 el chocoladehagel wit XXL 1 limoen 150 g frambozen 6 blaadjes[...]

Ingrediënten 2 blaadjes witte gelatine (zakje a 12 stuks) 50 ml balsamicoazijn 2 el suiker 500 ml tomatensap 2 trostomaten (ontveld en in piepkleine[...]

Mijn schoonmoeder had het idee op gevat om een avondje Italiaans voor ons te gaan koken. Dus had ik aangeboden om voor het dessert te zorgen. Na een heerlijke[...]

De lente is in het land. De communiefeesten en gardenparty's staan voor de deur. En dan wil je graag uitpakken met een lekker en licht hapje. Met deze[...]

BASISRECEPT: 140 gr.kristalsuiker,250 gr.zelfrijzend bakmeel,teel.bakpoeder,150 gr.blauwe bessen. 85 gr.afgekoelde,gesmolten boter,2 geklopte eieren,2[...]

Wij eten áltijd al crumble. Het begon met een authentieke appelcrumble, maar strekte zich later uit naar een crumble met aardbeien, framboosjes en bramen.[...]

voor 4 personen 500 gr rijpe trostomaten 200 ml slagroom 1 tl worcestersaus 1 1/2 el tomatenpuree 2 tl fijne kristalsuiker 1 kleine krop botersla 18 gekookte[...]

voor 4 personen 500 gr rijpe trostomaten 200 ml slagroom 1 tl worcestersaus 1 1/2 el tomatenpuree 2 tl fijne kristalsuiker 1 kleine krop botersla 18 gekookte[...]

Bij ons om de hoek zit een supermarkt. Dat is makkelijk zou je zeggen. Dat is natuurlijk ook zo, maar ik erger me regelmatig groen en geel. Iedere keer als ik[...]

Dit zijn mijn favoriete hartige scones. Het zijn Cheddar scones met in balsamicoazijn gekarameliseerde rode ui en basilicum. Klinkt dat niet lekker? Wat heb[...]

voor 4 personen 500 gr trostomaten 200 ml slagroom 1 tl worcestersaus 1 1/2 el tomatenpuree 2 tl fijne kristalsuiker 1 kleine krop botersla, bladeren[...]

Ingrediënten 3 eetlepels zoetstof in poedervorm 6 blaadjes basilicum (zakje a 15 g) 3 x 250 g aardbeien 2 eetlepels balsamicoazijn zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 1/2 bakje basilicum (a 15 g) 3 el suiker 1 bakje aardbeien ((250 g), kroontjes verwijderd) 8 bolletjes citroensorbetijs (bak 500 ml) zet[...]

Bij ons om de hoek zit een supermarkt. Dat is makkelijk zou je zeggen. Dat is natuurlijk ook zo, maar ik erger me regelmatig groen en geel. Iedere keer als ik[...]